愜意的生活需輔以恰當的方式展現 下午茶,不是簡單的一杯茶或者咖啡。 涵碧樓大堂吧英式下午茶,精緻與優雅,相當值得一試~
涵碧樓大堂吧外廊,這裡的海景最棒!
伊比利亞煙熏火腿及乳酪帕里尼,主食榛果的散養黑毛豬造就了西班牙伊比利亞火腿的獨特口感及高密度脂蛋白,用炭火熏熟,微焦卻香嫩,搭配烘焙義大利傳統Panini與香濃乳酪,飽腹力滿分。
法國露傑(Rougie)鮮肥鴨肝的盛名早已如雷貫耳,法餐主廚Tony此番卻另闢蹊徑。鴨肝煮熟,加奶油、波特酒,經特殊處理製成鴨肝乳酪,上鋪輕薄松露,口感鬆軟,香味瀰漫。
抹茶味馬卡龍,費南雪椰蓉金磚,百香果芒果慕斯
應季果盤~
來一杯咖啡。
一邊看海景,一邊享美食。
大堂吧的特色芝士蛋糕~
下午的時光,這裡光影明滅,無比愜意。