夏日東南亞生存指南之飲品篇

這篇總結，從沒那麼熱的五月，一直拖延到了現在坐著不動都出汗的六月，對於冰涼的飲料的需求也是越來越迫切了，出門走走逛逛不拿杯冰涼的現調飲料在手上都覺得超級沒有安全感啊！ 雖然某些飲料店還沒開始營業就大排長龍，但是我想說，能買到這麼實在的飲料真的是一件很幸福的事情啊！！！之前在的一個月，讓我這個嗜水如命的人真真切切地感受到了生命的威脅……

從越南說起

的滴漏咖啡是世界聞名了，確實，在想喝咖啡真的一點都不難，你也不用擔心在大夏天裡如何喝下熱咖啡，因為他們提供的冰真的是異常的大，巨型且堅固。 那麼問題來了，當你在火烤的高溫里呆了一段時間，唇焦口燥的時候，滿懷期待地點了一杯冰咖啡，而奧黛小姐姐給你端上來的那一小杯咖啡里，冰比咖啡多，急於解渴的你一下子喝完了濃縮且齁甜的咖啡，剩下的冰保持著原有的姿勢一動不動地看著你……恭喜你，這時候的你比喝咖啡之前的你更口渴了。

thuy tq cafe

這個小杯子只有大概9cm的高度，裝滿了一杯的堅硬的冰塊后，咖啡只沒過杯子的一半

店名：Thuytq Cafe（從餐桌紙的花體字中大概猜測出來的）

地址：1-3 pho Le Thai To -Ha Noi（就在還劍湖邊上，小噴泉附近）

跟上面那杯小巧玲瓏的咖啡大概是姐妹吧

有了之前的教訓，下一次點餐的時候我再也不點咖啡來解渴了，於是我特地選了一杯看起來水分滿滿的檸檬蜂蜜水，但是這個神奇的國度總能給你無限驚喜。你永遠都不明白人民對香茅的蜜汁喜愛，這種料理佐料已經不僅僅廣泛應用在每一道地道的菜式中，就連普普通通的飲料都能看到它的雅姿。當服務員端上來一杯混合了看得見的檸檬、生薑、香茅的蜂蜜水的時候，我就知道，解渴行動再一次失敗……可能喜歡香茅味道的人們會超級喜歡吧......

看到後面的LemonGrass了嗎~大概是檸檬桉的清香讓我對檸檬草產生了什麼誤解，反正杯子里插著的那根粗壯的香茅的別名就叫檸 檬 草...

再後來，看到7-11賣的高顏值思冰樂，覺得這種全球連鎖的便利店賣的東西怎麼也能下口吧，於是兩個人眼裡冒著星星，拿著杯子等待店員給裝滿，還想來個閨蜜裝，調轉一下顏色順序。 終於等到你，第一要務是拍照，第二個動作是猛吸了一口，那充滿色素的糖漿瞬間包裹了所有的味蕾，是的，當你習慣了這種齁甜之後吸完所有的色素和液體，杯子里的小冰碴依然在太陽底下閃閃發光。

顏色是不是十分的夏日清新！！！顏控不可錯過

比起以上這些頑固不化的冰，下面這杯熱騰騰的蜂蜜水也算是很另類的存在了。在我的生活常識里，蜂蜜是要用溫水沖泡的。因為在的行程走得比預想中的快，就報了個一日游的團，看看椰子糖的製作，游游，途中有個蜜蜂養殖和賣蜂蜜的點，蜂蜜確實是很香。店家小姐姐上來就拿滾燙的熱水去沖泡蜂蜜，再加上天氣本來就很熱，這小小的一杯蜂蜜水晾了好久好久好久都沒能入口......

進去之前會有位大叔拿著一塊爬滿了蜜蜂的板供遊客參觀拍照，在之後的遊記裡面回去放出來喲

當然，這個世界並沒有如此的絕望，好喝的、正常的飲品還是有的。 這次選擇了不容易出錯的茶類，一般來說茶類的雷區主要有兩個：太淡了像白開水或者太甜了蓋過了茶味。因此選擇一些名字看起來比較清新的就會稍微安全些，apple tea、peach tea之類的。端上來的這一杯雖然跟我預想中的還是有點差別，畢竟我還幻想著裡面會放一點水果肉，但是對於我的解渴需求來說，它已經是非常優秀了：不會特別甜的茶湯、水果香、小半杯的冰。

就是這一杯技術含量為0的蘋果茶讓我在唇焦口燥的時候獲得了救贖，感動~

出門在外靠朋友啊，尤其是出去旅遊，網友們的經驗之談總是比父母的叮嚀囑咐更實用。從別人的推薦中找到的這一家版星巴克，確實是有被推薦的資格。這一杯green tee freeze堪稱完美，最上面的奶油跟星巴克味道差不多，抹茶冰沙有奶香味，就是融得有點快，裡面大塊大塊的果凍帶來不一樣的口感體驗。是真的真的真的很不錯啊。

這家店外面的陽檯面對著還劍湖，傍晚的時候還挺舒服，畢竟的晚風是真的涼爽又不粘人

除了以上印象比較深刻的記錄之外，我們在的這麼長時間，都是靠著飲品標配活下去的：可樂蘇打各一聽。通常情況下，店家會端上來一滿杯的冰和一罐可樂或者蘇打水，有時候還會配有幾塊鮮檸檬，喝不慣蘇打水的可以往蘇打面多擠一點檸檬汁，味道會有點像雪碧。 那為什麼要喝蘇打水？ 因為傳聞中含糖和熱量比可樂少啊——天天喊著減肥的微胖少女的日常迷信。

可口可樂在不同地區的不同包裝其實還蠻有意思，雖然看不懂

看到圖片上部的左蘇打 右可樂了嗎~中間那一小杯的糖漿，和檸檬一起，都是配蘇打水的。 在隨處都可以找到這種吃米粉的店，就算不是專門的米粉店，菜單里也不會少了它，叫Phở

越南的安全生存指南之飲品篇

1.如果你想要嘗嘗咖啡的香醇，請帶上一瓶礦泉水 2.如果你不甘於平淡，就是想要來點不一樣的嘗試，請避開菜單上面所有的lemon grass 3.顏色豐富又艷麗的誘惑，一般都是齁甜的糖漿味 4.點一些常見的品類可以減少踩雷區的概率，抹茶味、朱古力味、茶類等等 5.最安全的選擇永遠是可樂、蘇打水以及礦泉水 6.天氣炎熱，多補充水分真的很重要

第二站，柬埔寨

在停留的時間不長，而且就只在範圍內活動，包車游的三天基本就是全部行程。所以我們接觸市面上的飲品的機會比較少，但是也還是有新發現的。 我們是從坐大巴到的，第一次穿越陸路上的國界線，在留下的對於飲品的恐懼還深深烙印在腦中。所以大部分情況下，我們依然選擇了最安全保險的可樂和蘇打水。

哈哈，這張圖的重點其實不是前面這碗咖喱，而是躲在咖喱後面的那灌可樂啦~關於吃的我們之後再慢慢聊

沒錯，重點依然不是咖喱而是可樂，Gaja小姐姐的摯愛，確認無誤

的菜品是真的很有特色，春卷、米粉、香茅、各種草本佐料。來到，吃的比較多的是咖喱，而且因為是包車游，所以很多頓正餐都是可愛的司機小哥帶去遊客比較多的餐廳吃的。味道都還行，就是沒有什麼特別深刻的印象，除了在的那次超精彩的經歷。吃的經歷太豐富了，還是留著下次美食篇再說。 跟遍地的咖啡相比較，好像賣鮮果現榨的飲品比較多，而且果肉是真的毫不吝嗇，滿滿的都是熱帶風情。一杯鳳梨冰沙，端上來都能看到大大小小的鳳梨肉纖維。 突然發現，每次這些奇奇怪怪的飲品都是我點的，我們的Gaja小姐姐對於可樂真的是永遠忠誠。

說它是鳳梨冰沙還不如叫它鳳梨肉泥來的準確，說不定熱帶地區的新鮮水果比食用香精更便宜？

比起這一杯滿滿都是果肉的鳳梨冰沙，下面要說的才是正真的水果贏家。晚上的自由活動時間，我們不甘寂寞地找到了傳說中的pub street。的酒吧街到了晚上其實還比較像夜市，周圍路邊的小攤小販真的很多。在那裡我們看到了賣各個種類的炸昆蟲的小攤，真正買昆蟲的人其實沒有多少，所以老闆索性收錢供人拍照。我們在一邊瞠目結舌地看了很久之後，決定到旁邊的水果攤買杯冰沙壓壓驚。 這個阿姨真的超級nice！！雖然語言不是很通啦，並不妨礙她誠意滿滿的從她前面這堆水果裡面挑好的出來，然後現開現做。看著她一勺一勺地把榴槤肉挖到攪拌機裡面，心情好得要起飛啦~~~喝到了100分的榴槤冰沙之後我們又點了百香果冰沙，可能是因為百香果本來就沒有什麼果肉的關係，百香果冰沙的味道就沒有榴槤冰沙那麼棒了。

這擺滿了的新鮮水果，這超級nice的阿姨，這不算貴的價格，給滿分好嗎

其餘的包車時間裡，我們的水來源已經被天真可愛的包車司機承包啦。在火辣辣的大太陽天里，車廂裡面的溫度都要開很久的超低溫超大風空調才能降下來，但是小哥給我們買的水放在後尾箱里卻能一直都是冰冰的，也沒有車載冰箱，也是像魔術一樣的神奇啦。 在較為高能的永遠都是那裡的各種大蟲子，超級多又超級大，而且無處不在。Gaja小姐姐把她心愛的可樂帶上車，沒幾分鐘可樂就被不知道哪裡爬進來的螞蟻攻陷了。還好司機小哥超好人的不跟我們計較這些，還幫我們解決各種問題。這個可愛的小哥會在之後的遊記里有詳細介紹喲，畢竟他真的是一個超有故事的小哥。

柬埔寨的安全生存指南之飲品篇

1.不妨試一試水果鮮榨的飲品，絕對貨真價實，誠意滿滿 2.不要小看蟲子的嗅覺，不管你在鬧市區還是吳哥郊外，能密封保存的請一定要蓋好蓋子 3.最安全的選擇永遠是可樂、蘇打水以及礦泉水 4.不要嫌拿著水出門會麻煩，因為脫水或者中暑了會更麻煩

如同天堂般存在的大馬

在這個超多華人華裔的國度，在吃喝上是幸福的。口味跟粵港澳以及地區很相近，基本沒有什麼特別嚴重的雷區。 在這裡，我們的安全飲品標配從單調的可樂蘇打變成了檸檬茶、白咖啡以及可樂。的白咖啡很香淳，但是會偏甜，所以Gaja小姐姐依然對可樂忠誠。這邊的餐廳基本都會有凍檸茶，味道也大體相同，不同的店的區別主要是甜度的不同，當然運氣不好的時候會喝到有點澀的茶。 但是凍檸茶絕對是解渴生津的最佳選擇。當你不知道喝什麼的時候就選凍檸茶啊，當你懶得看菜單的時候就選凍檸茶啊。

檸檬茶已經取代蘇打水成為我的標配了，而Gaja小姐姐依然對她的可樂不離不棄

後來白咖啡也加入到Gaja小姐姐不離不棄的列表當中，我對檸檬茶才是真愛啊，順便提一下維他的檸檬茶系列，簡直愛到無法自拔，有空肯定寫一篇關於維他系列的總結！（好像給自己挖了好多個坑）

說到的白咖啡，有很多品牌在國內都能買到了，舊街場，亞發等等，舊街場的知名度和銷量似乎更高一些。在大馬就有很多舊街場的實體店，除了咖啡系列之外還有主食。 舊街場的咖啡冰沙系列簡直完勝星巴克的星冰樂，又香又便宜。主食也很好吃，最最主要的還是物美價廉。以至於我們在機場臨走前都要再吃一次。而且店裡賣的速溶咖啡價格大概是淘寶上的一半吧，囤貨毫無壓力。

一直覺得舊街場各種口味的速溶咖啡都偏甜，直到我在大馬的舊街場餐廳發現還有少糖的，而且冰沙還超級好喝，正餐也挺好吃，於是舊街場榮登咖啡排行榜榜首啦

除了上面一些標配之外，下面這些還是稍微有點大馬特色。 其實肉骨茶應該算在吃的品類裡面而不是飲品，裡面的用料很豐富，可以當作一頓便飯了。我們到大馬沒多久就去找傳說中很棒棒的新萬利肉骨茶，結果忘記了還沒有在當地取錢，以至於兩個人只能點一份最最基礎的肉骨茶，連老闆推薦的豆腐都不能加，當時的場面可以說是一度十分尷尬了。肉骨茶名字叫茶，其實它更像是人愛煲的湯。基礎的材料包括排骨、腐竹、青菜，其他的配料視不同的店家會有不同的搭配，但是基本都能聞到一些藥材的清香。

現在回想起這一大碗肉骨茶，不知道為什麼腦海中同時出現的還有在日料店裡吃的壽喜鍋，大概是這兩樣東西吃到後面會覺得湯水和醬油湯有著異曲同工之妙

跟肉骨茶相反，四果湯雖然叫湯，但是更像是人夏天煲來消暑的糖水，像清補涼一樣。在四果湯的基礎上，不同的店家也會有不同的創新做法，加點羅漢果，把茶湯底換成五花茶。如果喝膩了青澀的凍檸茶，不妨試一下四果湯，滋潤消暑一級棒

這碗四果湯是街街頭美食的四大天王之一，其餘的三樣是天皇雞腳、鴨肉粿汁和炒粿條，天皇雞腳絕對出彩！等到美食篇再說哈哈哈哈

在滿是馬來人和人的唐人街小巷裡找到這家雲吞麵店，這一杯和傳統的四果湯有點不一樣，雖然用料基本相同，但是湯底換成了羅漢果五花茶，消暑絕對棒棒棒噢

到了大馬，怎麼可以不吃榴槤？！！ 在都喝榴槤冰沙，在大馬怎麼可以錯過？！！ 榴槤真的是一個神奇的品種，愛它的人愛到入骨，恨它的人也恨到入骨。反正我們倆都是榴槤死忠粉，管你們怎麼說，我們就是愛吃榴槤。熱心腸的榴槤大叔會告訴你什麼時候哪個品種的榴槤最好吃，什麼時候應該往南走還是往北走去吃當季榴槤。在吃飯的時候，旁邊的店裡店員一直在開榴槤--取榴槤肉--去核--把肉放進攪拌機--開榴槤--取榴槤肉...如此循環，看著都有好心情。 不愛榴槤的你也可以嘗嘗其他水果的冰沙，不知道為什麼是白色的牛油果冰沙，大概都是用了很足的水果原料，牛油果味很香，但是會有一點點奶油的膩感，反正對於我們來說榴槤永遠是最棒的！

圖上這兩本杯白色的冰沙其實並不是雙胞胎，一杯是榴槤冰沙，一杯是牛油果冰沙，光憑肉眼看是看不出什麼區別，不過湊近一聞就能分得出來，畢竟榴槤實在是太香了

其實在熱帶亞熱帶地區，真的沒有不好吃的水果，你要是實在不想喝調製飲品，那這些直接簡單粗暴的水果飲品最適合你啦。 在你會遇到一家小店，左邊賣椰青，右邊賣西瓜。把西瓜切開一個小口，攪拌機放進去把果肉打碎之後插兩根吸管，夠簡單夠粗暴。 椰青在很多地方都有賣，我們在的時候光顧過一個大叔，大概是他開椰子的方式特別暴力吸引了我們，椰子裡面真的完全沒有椰子肉全是椰青也是很神奇了，椰子水雖然沒什麼味道，但勝在椰子夠清香。

無論是一人捧瓜還是兩人共飲，其實都很幸福啦~美中不足的是西瓜籽有點多

阿三大叔的刀法真的是快准狠，一刀一個切面。椰青雖然喝起來不覺得有多甜，但是椰子水流到手上還是會黏黏的

最後還是提一下不是很接地氣的雞尾酒吧。這是正對雙子塔的sky bar，人多得需要提前一個星期預定才有位置。裡面有落地窗卡座可以飽覽雙子塔夜景，中間隔著泳池，對面是吧台。這裡的氣氛和景色都滿分。只是我們兩個不喝酒的姑涼硬是點了兩杯雞尾酒應一下景，結果沒喝幾口，實在是覺得酒太難喝了。就算有著濃郁的果香，也蓋不過舌頭上傳來的酒精的苦澀。抿一口，整個人發抖，像小時候被迫喝下中藥一樣。

高腳杯是荔枝特飲，矮杯是蘋果特飲，荔枝特飲的酒精度似乎更高一些，因為它更烈更苦，一口下去要緩十幾秒才能恢復味覺。蘋果特飲雖然比較溫和，但是也沒有多好喝，畢竟都是酒

馬來西亞的安全生存指南之飲品篇

1.如果你愛吃榴槤，請毫不猶豫地點榴槤衍生品，在這裡沒有榴槤香精的味道 2.如果你不愛吃榴槤，那麼其他的水果隨便點，不好吃的概率大概和中彩票差不多 3.如果你能喝咖啡，千萬不要錯過舊街場 4.如果你不能喝咖啡，檸檬茶是你的首選，或者選四果湯換換口味 5.最安全的選擇永遠是可樂、凍檸茶以及礦泉水 6.室外跟火烤一樣，室內的空調很猛，所以不管在那裡都很需要補充水分

迷之汶萊

在去之前，我們對於的印象幾乎就只有吳尊，從回來之後，我們對於的印象也只有吳尊，畢竟我們住的酒店都能算作一個景點，畢竟我們的神奇經歷都和吳尊有關。 在這個交通非常不方便的國度，我們讓預約好的的士司機把我們放到最為熱鬧的中心區附近。司機阿姨還告訴我們這裡有一個大的夜市，值得來看看。於是我們就在這裡解決了我們的晚餐，這些一大杯一大杯的飲品看起來賣相挺不錯，只是啊，為什麼這麼甜！

看著這些色彩繽紛又大杯的飲料確實是會很心動，畢竟這是在一個大鐵棚裡面的夜市，在太陽還沒下山的時候可想而知是有多熱啊！！！ 我們依然買了標配：檸檬茶和金桔汽水，本以為會比較保險，然而是不好喝的，說不定奶茶和咖啡會比較好喝？

好了，這個小小國家的神奇之處主要還是我們的經歷，而這些神奇的經歷會放在之後的遊記里啦~超級精彩，不可錯過噢~ 至於這裡的飲品，它並沒有太多的故事。

汶萊的安全生存指南之飲品篇

1.最安全的選擇永遠是可樂、礦泉水、以及超市裡面那些熟悉的瓶裝飲料 2.實在想要新嘗試，請做好一切心理準備，因為雷區真的很多 3.即使容易踩雷，但是一定要補充水分，因為真的很熱

沒有太多特別的新加坡

因為就貼在的邊上，人口組成也跟大馬極為相似，所以飲食自然也就是大馬的那一套，沒有太多特別的點。雖然如此，的物價卻比大馬高很多，所以我們吃得也不敢太放肆了。 這裡的肉骨茶依然有著藥材的清香，下口還有點回甘。

在摩天輪底下有一塊美食區叫做「路邊攤」，當然不是我們通常見到的那種路邊小販啦，只是把「美食區」三個字換成了「路邊攤」而已。那裡幾乎集齊了所有的本土美食品種，雖然真的並不太多

在這個安全係數特別高的國度，我們終於有勇氣走進小。濃重的咖喱味和冰奶茶其實還是蠻搭配的。奶茶的味道中規中矩。

在這裡印象最深的其實是那長粒鬆散還有點乾的米飯

終於還是逃不過要提一下市裡最常見的星巴克。大概全世界的抹茶星巴克都是一個味道吧。 噢對了，在的星巴克，每一單都會送一張星享卡，雖然裡面並沒有券，但是都很好看。

因為當時店裡沒有什麼客人，於是和星巴克小哥進行了一番有點意思的對話，當然對話內容不會在這一篇裡面出現啦。 這些星享卡有時候是一單給一張，有時候是一杯給一張，如果有空和小哥聊聊天，你想要多少張就有多少張哈哈哈哈哈哈哈哈

新加坡的安全生存指南之飲品篇

1.咖啡、奶茶和檸檬茶是這裡的安全標配，實在不行，還有可樂和礦泉水嘛 2.跟國內一線城市的生活很相似，但是千萬要注意自己的舉止和衛生習慣

本來想把的也放進來一起說，但是對已經太熟悉了，想要嘮叨的內容就有點多而且還有點混亂，所以還是另開一篇好了。 那麼這一次的生命大拷問之飲品篇到這裡就基本結束啦~

Q&A

Q：為什麼只說了這五個國家？ A：因為我們在有限的時間和有限的經費里只能先走完這些地方啦。相信以後還會有更精彩的經歷~

Q：前面挖的坑填不填？ A：填！不管是美食篇 還是嘮叨篇 還是在各個地方的神奇經歷，後面肯定會放出來的！雖然我們的拖延症大概已經病入膏肓......

Q：不預告一下嗎？ A：按照原計劃，下一篇應該是由Gaja小姐姐總結出來的絕對乾貨——如何快速準確地找廁所。