這些肝膽疾病怎麼吃？

脂肪肝

宜吃

富含膽鹼食物，如蛋黃、動物內臟、啤酒酵母、小麥胚芽、黃豆、魚類等；

含枸櫞酸的水果、堅果、蔬菜；

優質蛋白食物。

忌食

動物性脂肪，

如豬油、肥肉等，

不吃或少吃糖。

病毒性肝炎

宜吃

高維生素食物：鮮蔬菜、水果;

低脂肪飲食，適當進食蛋白質食物：雞蛋、豆漿。

忌食

絕對禁酒，

忌食辛辣刺激性食物，生冷，油膩、腥膻，咸寒之物。

不宜吃蛋黃，因蛋黃內含脂肪和膽固醇，於病不利。

膽囊炎、膽石症

宜吃

高蛋白食物：瘦肉、雞、魚、優格、豆製品等；

高維生素食物：新鮮蔬菜、水果。

發燒期間可食清涼食物，如西瓜、梨、蓮藕等。

忌食

高脂肪及含膽固醇的食物：如蛋黃、豬肝等其他動物內臟。

忌刺激性食物，如酒、煙、辣物、濃茶、醋、咖啡、酸性食物等。

肝硬化

宜吃

補充蛋白質，如蛋、奶、魚、瘦肉和豆製品;

多吃含糖食物和水果;

多食新鮮蔬菜、水果和動物肝類。

特別注意補充B族維生素和維生素A、C。

忌食

絕對禁酒和刺激性食物。

膽汁性肝硬化應禁食肥膩多脂和高膽固醇食物;

有腹水時應忌鹽或低鹽飲食;肝昏迷時，應禁蛋白質;

食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質;

消化道出血時應暫時禁食，以靜脈補充營養。

本文轉自：微健康服務（ID:zonekingWJK）