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癌症的「始作俑者」就在我們身邊

根據全球衛生組織的數據,單單在奧地利,每年由於被動吸煙導致的死亡達到60萬人。在最近發表在科學報告的一項研究中,研究人員首次確定了有機化合物丙烯醛(丙烯醛)是免疫系統無法對抗腫瘤的原因之一,而這一切就是被動吸煙引起的,當人們吸煙的時候,丙烯醛就會釋放到空氣中。

研究人員表示:「在煙霧繚繞的環境中工作著的人們,長期接觸吸煙場所的人們,家裡或者車裡有煙民出現的時候都有這種危險性。」

丙烯醛是有毒的,而且還會損害遺傳物質,它還能抑制我們自然的免疫反應,從而促進腫瘤生長。目前,我們還不了解丙烯醛可以抑制免疫反應。丙烯醛不僅僅出現在吸煙或者被動吸煙中,當蔬菜和動物脂肪過熱,也就是炒菜或者烹飪的時候,也會釋放丙烯醛,除此之外,燃燒的印刷油墨,生物柴油或蠟也釋放出丙烯醛,蠟燭突然熄滅時的味道就是丙烯醛。

另外,丙烯醛可以強力附著,比如如餐盤、衣服或窗帘上。如果想要完全消除丙烯醛,那麼就要徹底消滅香煙以及其殘留物質。

除此之外,在對動物進行的試驗中,研究人員還發現了微量的有益丙烯醛,它對免疫系統也有一定的影響,出於這項原因,研究人員把丙烯醛定義為「偽善者」,也就是同一種物質具有兩種不同的面孔。(Heather_z727 204745)



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