去過貴州之後才知道貴陽是因為這些原因入選十大不夜城之一

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四月中旬我和我lg、媽媽一行3人去了貴州旅遊，喜歡美食的我當然要介紹一下當地的美食，貴州的菜以酸辣為主，我們上海人不一定都能接受，我因為在湖南生活過，所以對他們的食物還是能接受的，但我媽媽和lg就慘了，又辣又酸的才他們都吃不管，我老公就喜歡他們的脆哨腸旺面，我媽媽喜歡吃他們當地的豆腐菜肴，說實在的他們貴州的豆腐真的比我們上海的好吃，不知道是豆子的關係還是水質的關係。

我覺得有幾樣東西我們還是比較喜歡的，比如我前一陣子做的酸湯魚，那個還是比較好吃的，今天我就把我們去旅遊的一些當地的美食介紹給大家，希望大家會喜歡。貴州的腸旺面、雷家豆腐圓子、戀愛豆腐果、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉等這些美食大家也看多了，我這裡就不一一介紹了，我今天說的一些小吃，都是我們一邊走一邊品嘗的食物，東西不貴，但對於我們上海人來說還是比較可以接受，覺得還可以品嘗的一些小吃美食。

貴州花溪公園的燒烤小攤子，在園子裡面走了一圈，正好河邊上有很多小小攤子可以給你燒烤，也正好可以休息一下，燒烤的小魚小蝦我真的覺得很一般的，我介紹2種東西值得推薦的，第一個是小小的豆腐，和有點黑黑的魔芋塊，這2樣東西烤好后，蘸著他們自己調配的辣椒粉，非常的好吃，我們3個人一盤接著一盤點的。

青岩古鎮的玫瑰冰粉，味道很香，當天因為天氣很熱（28°），吃上這碗涼涼的冰粉，真的很舒服，這個裡面有冰粉、玫瑰醬、芝麻、酸梅、花生、還有什麼東西我也不認識，有點象小糯米園子，順便說一下他們青岩古鎮上有一個玫瑰園，所以這裡特產玫瑰醬，非常的香。

青岩古鎮上的糍粑稀飯也不錯的，因為媽媽不能吃冷食，就來了碗熱的糍粑稀飯，同樣的裡面有玫瑰冰粉的調料，只是冰粉換成了糍粑，這個東西我們上海也沒有看到過，他把圓圓的小糍粑（其實就是糯米做的吧）放在一個有熱氣的爐子上面烘熱，然後用開水沖一下，裡面放上玫瑰醬、芝麻、花生。

青岩古鎮上的豌豆仙草，看上去顏色還滿好看的，但我心裡想估計是放了色素的，口味還不錯，很香辣的，lg很喜歡，我們要了一碗裡面放了豌豆仙草和涼麵，上面放在花生、豆芽、海帶、酸蘿蔔、炸黃豆。

青岩古鎮上的西瓜冰漿，我開始覺得還很奇怪，看到他們的食物牌上寫冰漿，我開始還以為是冰的豆漿，後來才搞清楚是西瓜和冰塊打碎成的冰飲，上面點綴了玫瑰醬和花生碎很爽口美味。

貴陽八卦街的絲娃娃，網民推薦的一種貴陽小吃，用米麵粉做成薄紙狀小圓餅，類似上海的小的春卷皮子，烙熟，將蘿蔔絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料，包在麵皮裹成小卷食用，別名素春卷。口感綿著四溢，極富特色。

貴陽八卦街杆子麵館的小吃－刷把頭，很象我們上海的燒賣。

貴陽八卦街的杆子面，絲如髮絲的麵糰，很勁道好吃，名不虛傳。

貴陽八卦街的三合湯，類似杆子面的澆頭，但裡面是泡飯。

貴陽四合院，網民推薦飯店，去晚了沒有位子的哦，味道還不錯，烤鴨湯－點了半隻烤鴨，味道當然不能和北京烤鴨比，但還算不錯了，價位很便宜，半個鴨子48元，骨架子我們做了湯，很大一碗加了5元蔬菜，很實惠好吃。

酸菜肚片

涼拌蕨菜，推薦味道不錯

火焰羊肉，值得推薦，因為不是視頻大家可能看不到有火焰，其實在底下盆子裡面是有火苗的，上面架了一個網子，網子上面有韭菜墊底，韭菜上放在炒好的羊肉，一邊烤一邊吃，香氣四溢，這麼大以盆也就30元左右。

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