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誰說紅棗、阿膠能補血?真正補血的食物是它!

作為一個每月流血7天都不會死的女人,似乎真沒有什麼能打敗我們的。

然而,流血多了,不小心就會貧血了……

貧血會讓基礎代謝下降、運動表現差,這時候要是再來點節食減減肥,那更不要命。

所以,想減肥,一定要解決貧血這個問題!

紅棗、紅糖、阿膠

這些補血神器真能補血?

你真以為長得紅彤彤像血就能補血啦?大家都是成年人了,嚴肅點好嗎。

(點擊可看大圖)

可還是有人說,我吃后的確感覺好多了呀,那除了紅棗、紅糖含糖量較高能快速補充能量,改善乏力的癥狀外,還有就是你的心理作用了。

到底要怎麼補血?

你得明白補血補的是什麼

人體血紅細胞生成中鐵是重要原料,而且容易缺乏,所以補血需要補鐵。

人體中的鐵來源於食物,而食物中的鐵又分為兩種,一種是主要在動物肉、血、內臟中的血紅素鐵和在植物中的非血紅素鐵。納尼?有啥區別?

沒咋看懂?小輕要敲黑板啦,補鐵最好選擇血紅素鐵豐富的食物,如動物肉、內臟和血。

另外,補鐵時最好配合維生素C,促進鐵吸收;要提高鐵的利用率,還得注意補充葉酸、維生素B12

綜合這些因素,輕挑細選給大家挑選了5大補血食物,快看:

補血神器琅琊榜

鴨肝、豬肝等內臟富含血紅素鐵、葉酸、維生素B12、蛋白質,吸收率高,補血效果杠杠滴。

並且,這些肝臟的脂肪含量比瘦豬肉還低呢,還有維生素A、礦物質,灰常全能有木有?!

膽固醇高?美國營養學會已在2015年取消膽固醇攝入限制,所以不用瞎擔心多吃一點膽固醇會有多恐怖。

污染大?正規市場購買的豬肝一般經過檢驗檢疫,偶爾食用都是安全的,或者選購腎或心,安全性更強。

這才是高級的以形補形!動物血的鐵含量也比較高,容易吸收,而且脂肪低,每100g只含有0.3g脂肪,比肉類都低。

在正規市場購買新鮮鴨血、豬血最佳,搭配葉酸含量高的綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜等食用,補血減肥效果不能更好!

普通紅肉的含鐵量雖然不是動物類食物中最高的,但卻是我們最常吃到的。鐵的吸收率比蔬菜高,且維生素B12也豐富,再搭配個深綠色蔬菜,粗茶淡飯也補血~

不愛吃肉的你快看過來,可以選擇木耳、紫菜這類食物來補血。

木耳、紫菜鐵含量是常見植物中比較高的,礦物質含量豐富,熱量低,還含豐富的膳食纖維,減肥補鐵必備。再搭配點肉類或蔬菜水果,也是補鐵佳品喲。

油菜、薺菜、莧菜、菠菜中的鐵相對較高且富含維C,並且加熱后,影響吸收的草酸、植酸會減少,對改善貧血很有幫助喲。

咳咳,課後總結,小輕筆記上線啦~你還沒記下?

小結

1、大多數的貧血都是缺鐵性貧血

2、光靠紅棗、紅糖、阿膠補血不靠譜

3、補血要補鐵、葉酸、維生素B12

4、動物肉、內臟、血中的血紅素鐵更利於吸收;非血紅素鐵吸收率低,需要配合維生素C促進吸收

5、常見補血食物排行榜:動物肝臟>動物血>紅肉>木耳紫菜>油菜菠菜

然並卵,看過這麼多食材還是做不好一道菜……

來輕愛陪伴式輕體服務,讓營養師教你啊~

戳原文,營養師教你吃!



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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