小白菜這麼做特好吃，有葷有素還能下飯，5塊錢能炒一大盤

小白菜是種健康的食材，有著清熱消暑、利尿減肥等功效，是不少朋友餐桌上的常客。平時常做的就是清炒或者做湯，今天介紹一種最好吃的做法-肉末冬粉小白菜。

上周用這種做法給家人做了一次，一斤小白菜、包餡剩下的少許肉末，加上一小捆冬粉，不到5塊錢就做了一大盤，有葷有素的，味道還特別好吃，就連平時不愛吃菜的孩子，都大口吃，可見味道相當的不錯，不多說了，下面介紹做法。

肉末冬粉小白菜

主料：小白菜、肉末、冬粉

調料：蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽、糖、香油

做法：

1.將小白菜洗凈，冬粉提前泡發，蔥姜蒜切末備用

2.鍋中熱油，下入蔥姜蒜熗鍋，出香後放入肉末煸炒，變色后烹入料酒去腥

3.翻炒至全熟后加入泡好的粉條，加入醬油，兌入少許清水，小火煮沸

4.待湯汁半干後放入小白菜，加鹽及少許糖調味

5.翻炒至小白菜軟熟後點少許香油，炒勻出鍋即成

提示：小白菜比較好熟，出鍋前再放入最為合適

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