爆漿魚排原來只需幾分鐘，狂舔手指大滿足，芝士控不要錯過

這世上最難回答的問題。一個是「我是誰，從哪裡來？」

還有一個就是「今天吃什麼？」

在妖妖的朋友圈，你不必擔心今天吃什麼，隨便翻一翻，連圖帶做法就都有了，最近應朋友們的邀請也開始加入曬早餐的行列，而且稍微看上去難做一點的美食我都會拍詳細的步驟圖出來，都是些成功率極高的，即便是廚房新手也可以做的出。

昨晚冰箱沒有什麼食物了，隨手拿出一條冷凍的巴沙魚柳放冷藏室，第二天早上十分鐘就可以出成品，簡單又美味，爆漿的食物簡直是不能拒絕。這道菜，完全可以做成雞排，豬排，爆漿的口感都會很好，外皮酥脆，肉質鮮嫩，芝士預熱后融化，滿口的香濃，芝士控們慢慢腦補芝士融化滿口的感覺吧，忍不住，就快去買材料來做吧！

【爆漿魚排】

用料：巴沙魚柳一條，芝士片兩片，土雞蛋一個，香酥炸粉適量，澱粉適量，鹽少許，黃金麵包糠適量。

步驟：

1，先把土雞蛋磕入碗中。

2，用筷子攪散，備用。

3，魚柳兩面用刀刃拍松，不要切透。

4，將魚柳從中間切兩半，不要切斷，中間夾上芝士片。

5，合上。

6，生粉和炸粉混合，依口味添加少量的食鹽，準備好蛋液和麵包糠。

7，依次將魚排沾一層澱粉，再沾一層蛋液，然後再沾一層澱粉，再裹一遍蛋液，最後放進麵包糠里粘滿麵包糠。

8，油鍋燒熱，中小火，下魚排進去，兩面煎。

9，煎到兩面金黃，魚排變硬，就可以了。

10，用手掰開，滿滿的芝士就流出來了。

11，早餐準備了袖珍西瓜，糯米粥，中和魚排的油膩。

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