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孕婦貧血重在補鐵

孕婦多患缺鐵性貧血,孕婦貧血重在補鐵,因此既補血又補鐵的食物當然是首選!下面新稀寶營養師給大家推薦孕婦補鐵補血的食物。

孕婦貧血重在補鐵:孕婦吃什麼?從動物身上尋求解決之道。

動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉,在這裡新稀寶推薦豬肝,豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!並且含有維生素A、維生素C等多種營養物質。可採用燉煮方式製成菜肴,讓孕婦食用。但是要注意的是,豬肝食用前一定要去毒。

豬血有「液態肉」之稱,豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍,比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達到22%以上,因此孕婦吃什麼補血好,豬血是不錯的選擇。但是大家要注意豬血不宜過量食用,一周兩次為宜,另外豬血和豆腐青菜煮湯為宜!

孕婦貧血重在補鐵:孕婦補鐵吃含鐵高的滋補食物

黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經常煮食,可治療體虛貧血,同時有效補充孕婦體力。黑木耳可涼血止血,益氣潤肺,滋陰潤燥;紅棗補氣養血的作用毋庸置疑,棗中還富含鈣和鐵,針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。

另外紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。

孕婦貧血重在補鐵:孕婦補血不可忽視水果。

孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量,瓜果本身含鐵量並不高,但是,瓜果中含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收。

含鐵最豐富的食物:動物的肝臟、血製品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬

孕中期對鐵的推薦量是每天28毫克。動物性食物所含的鐵吸收利用度很高,不容易受外界因素的影響,吸收利用率可以達到20%甚至30%。植物來源的鐵吸收率很低,一般來說達不到10%,食物中的植酸、草酸、胃酸對吸收的影響都很大。

所以我們建議還是以動物來源的血食補為主。儘管動物的肝臟含豐富的鐵,但不建議孕期吃得太多,因為肝臟裡面含過多的維生素A和膽固醇。

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