秋老虎養生，懂生活的人都這樣吃！

時間——秋老虎是民間指立秋(8月8日左右)以後短期回熱天氣，秋老虎一般發生在8、9月之交，持續日數約7-15天。

原因——形成秋老虎的原因是控制的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少雲，日射強烈，氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為「老婦夏」天氣，北美人稱之為「印第安夏」天氣。

特性

燥是秋老虎的主氣，秋燥之氣最容易傷肺，應慎防秋燥。在秋老虎的日子裡，除了夜間能退涼，比酷熱的夏夜使人稍感涼爽外，白天的太陽幾乎與夏日不相上下。

【推薦4款秋老虎養生食物】

蓮藕潤燥——梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，這些都是清心潤燥的食物，其中蓮藕為首選。蓮藕具有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神的作用，它不僅富含鐵、鈣等微量元素，且其中的植物蛋白質、維生素以及澱粉都有明顯益血益氣的功效，可增強人體免疫力。

杏仁補肺——補肺的食物有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等，而其中杏仁效果顯著。杏仁具有潤肺、清積食、散滯的功用，富含蛋白質、微量元素和維生素，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，杏仁湯還能預防秋燥型感冒。

蜂蜜養陰——養陰的食物有很多，如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，首選是蜂蜜。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效，且易被人體吸收利用，蜂蜜對防治心血管疾病和神經衰弱多有益處。

葡萄多酸——秋季要少吃蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味品，多吃些酸味的水果和蔬菜，如橘子、山楂、青蘋果等，葡萄是不錯的選擇。葡萄具有益氣補血、生津止渴、健脾利尿的作用，還能助人體排毒、解內熱。葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫效果明顯。

秋老虎養生貼士

1、經過一個夏天後，人們的身體消耗都很大，其中老年人特別需要注意，在選擇食物時，要注意其性味，飲食營養，如鴨肉、西洋參、魚、豬瘦肉、海產品、豆製品等，既有清暑熱又有補益的作用，可以放心食用。

2、「秋季防燥生津最好要多喝水，多吃秋季豐收的蔬菜水果。」秋季清晨醒來喝杯水，能稀釋血液，能減少心肌梗死等疾病的發生。中老年脾胃虛弱之人和患有心腦血管疾病的人，初秋早餐宜食粥，有利於和中益胃生津。