美國麥當勞曝出冰激凌機不洗門？別怕！教你如何自製美味雪糕！

美國麥當勞曝出冰激凌機不洗門？別怕！教你如何手動自製美味雪糕！想象很美好，現實很骨感，夏季炎炎，來杯雪糕的重要性就體現出來了，剛在昨天，一位美國大學生不小心就揭露了美國一家麥當勞不清洗製作冰激凌機器的事件，讓我們知道，自己動手才能豐衣足食啊，那讓我們聊聊這件美食事件，再教喜歡吃冰激凌的朋友怎麼手動製作冰激凌吧。

事件起因是一位大學生應聘了一家麥當勞當后廚幫工，安排了製作冰淇淋的工作，一天冰激凌機發出怪聲，讓這位大學生感到好奇，就去拆開冰激凌機后蓋看看什麼回事，迎面而來的是酸臭味，而非奶香，這讓他很驚訝，接下來看到的一幕更為神奇，裡面的凹槽填滿了發霉的奶油。

事後他向經理提出了下班加班清理冰激凌機補加班費的建議，不過被經理拒絕並辭退，最後出於良心曝光在推特上，至於事態怎麼發展，大家可以繼續自行了解，不過在區的麥當勞也積極回應，冰激凌機是經常清洗的，消費者無需擔心，這一點小優覺得是有可能的，畢竟在，基本上加班是沒有加班費的，只有義務加班呀（開個玩笑）。

當然了我們不會因為這點事就阻止了我們對冰激凌的熱愛，那種冰涼爽口，降溫又美味的美食！我們怎麼可以拒之門外呢？特推此良方，讓大家可以親自製作簡易美味冰激凌，媽媽再也不用擔心我會吃到發霉的冰激凌了。

需要的材料比較容易收集的，包括淡奶油200克、純牛奶50克、雞蛋2個（只需蛋黃）、白糖50克、檸檬汁幾滴、精鹽一點點。看起來是不是很簡單，是的，材料就只需要這麼些就夠了。上圖只是配個圖、配個圖、配個圖。

製作開始：先留出雞蛋的蛋黃，蛋清我們不要；將白糖放進蛋黃，滴入準備好的檸檬汁，有電動打蛋機的就用它攪拌，沒有的，就手動吧，攪拌至讓蛋黃液顏色變淺黃色即可。牛奶倒鍋微加熱至有小泡冒出，關火，倒入蛋黃液，一邊倒一邊快速攪拌，不能讓蛋黃結塊，混合好后再扔到鍋里，加點點鹽調味，繼續快速攪拌，火要小，不然容易粘鍋，微微煮開后靜置，再來就是打發淡奶油，利用打蛋器出現垂直的尖尖角即可，或者有能力的，手動筷子也行哈哈。

將打好的奶油和蛋奶液攪拌均勻，就是傳說中的冰淇淋液，至於想吃其他口味的，都在這一部的食材添加上的，任君自己選擇吧。加上自己喜歡的食材之後放進乾淨的容器里扔冷凍的冰箱格，靜置冰凍3個小時以上，美味的冰激凌就做好了，奶香味十足，非常美味！

美國麥當勞曝出冰激凌機不洗門？別怕！教你如何手動自製美味雪糕！害怕街上的冰激凌不衛生，那就自己動手吧，好吃不油膩，還自帶親手做的美味加成buff，管外邊的冰激凌機洗不洗，對我們都不再有影響，不是嗎？