黑暗又好味！鹹蛋冰淇淋、辣椒雪糕、芥末奶茶你試過沒有？

我上高中的時候自己DIY了一種美食

燒餅夾臭豆腐，加胡辣湯的那種臭豆腐

沒想到，美味到欲罷不能啊

從此整個年級的人都開始這麼吃

面對看似黑暗料理的食物

是不是又想吃又怕

今天就給大家推薦

一些你以為很不搭的味道

湊在一起竟然如此美味！

YUM ice cream 泰式炒冰淇淋卷

【一顆鹹蛋黃炒冰淇淋卷】

這麼一間環境算不上好、地段不夠顯眼、冰淇淋卷也不算便宜的小店。但為了吃鹹蛋mix冰淇淋，它還是吸引了我！

冰淇淋卷做法就厲害了！將冰淇淋液倒在冰淇淋機上，通過不斷翻轉炒開，在低溫下冰淇淋會漸漸成型，和食材充分結合。

靜待一會，徹底凍結成型，再將其鏟起成卷狀。【一顆鹹蛋黃炒冰淇淋卷】其實用了兩顆鹹蛋王。溫馨提示：鹹蛋黃雖提前蒸熟，所以每天供應數量有限。

一顆鹹蛋黃炒冰淇淋卷 | 冰淇淋卷里爆炸多的蛋黃碎，還有奶油上面的海苔肉鬆量很足，甜中帶咸還有蛋黃的嚼頭和香味，略微像流沙包 。

紫薯炒雪糕 | 這個味道不是很特別，但是瓜子喜歡吃紫薯味就推薦了哈哈。有小餅乾，棉花糖等搭配讓口感豐富。紫薯不太甜吃多也不膩，炒制的方式讓雪糕口感不再綿密。

地址： 廣州六運二街8號104(合富置業隔壁，好鄰居商店正對面)

人均：31元

NEIGHBOUR黑潮飲品

【芥末奶茶】

一間不太起眼的略帶朋克風的小店，但裡面令人聞風喪膽、又忍不住作死想試的黑暗mix飲品，看似黑暗實則讓人驚艷，讓小店迅速串紅。

建議大家攪拌完先飲，當然都可以直接飲，原汁原味試到芥末。喝第一口即刻上腦，再試多口就順暢好多，

芥末同奶茶的比例剛剛好，不會掩蓋各自的味道。不太甜，也不會嗆到。帶點顆粒感。

優格茉莉 | 底層是優格，上面是茉莉花茶，裡面還加了些啫喱，一口下去也是十分驚艷，兩種口味融合在一起完全沒有不搭調的感覺，融合得特別好。

地址： 廣州天河南一路94號103A(正佳廣場南門對面）

人均：19元

Mtea芝士奶茶

【芝士榴槤綠茶】

芝士榴槤綠茶 | 芝士跟榴槤已經是老搭檔，不知跟綠茶搭配如何？一打開蓋子，濃郁的榴槤香味撲鼻而來，喝一口奶蓋，還能嘗到奶蓋里有絲絲榴槤肉，味道鮮甜。

再大喝一口茶，在綠茶與濃重的芝士榴槤奶蓋的碰撞下，這款奶茶的巧妙之處在於茶香沒有被掩蓋。

芝士榴槤茉莉花茶 | 相對於綠茶，茉莉花茶喝起來更加清香，外表也是非常小清新，給炎熱的夏天帶來一點清爽的感覺。

地址：廣州天河南二路19-21號一樓

人均：20元

點都德

【三文魚青芥撻】

表層是厚厚的沙拉醬，烤至微蕉，中間架一片三文魚，底下是切成丁的胡蘿蔔和黃瓜，伴著混了芥末的沙拉醬，最底下是葡撻的千層皮。

整體口感「華麗」，清香、辛辣、酸甜、膩味，感覺超級...微妙....

在瓜子看來沙拉醬有點多，甚至蓋過了芥末的味道，味道過重，也無法嘗到三文魚的鮮味，很膩...

但是千層酥皮是非常鬆脆可口！也有人吃完感嘆「幸福感爆棚」╮(╯▽╰)╭

地址：廣州黃沙大道144號大冶有色大廈二樓（以及其他分店）

人均：60元

蓬瑪尼

【辣椒味雪糕】

這個叫「蓬瑪尼」的雪糕牌子，從2016年開始到今年一直都在暗中火爆，每個網紅都知道它的存在。

朱古力 + 辣椒 + 椰子，三重口味的混合搭配，還沒吃就開始yy它的味道了。有人形容「吃起來是朱古力味，但咽下去后是辣的。」

剛咬第一口是甜甜的朱古力味，咽下去之後就會有辛辣的辣椒味在嗓子里旋轉跳躍。雪糕的冰涼加上後知後覺的微辣味，人生第一次感受到了~

廣州出品

沙士

「風油精的味道」

╮(╯▽╰)╭

很好喝啊

黑暗料理試過才知道好不好味

說了不算...

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