一塊雞腿肉就能讓這個飯這麼好吃！從此再也不去快餐店了

閨女特愛吃某快餐店的奧爾良雞翅，凡是奧爾良的味道超愛！這老在外面吃快餐，真是不健康也不放心呢。閑來無事逛超市時，看到了一種賣的奧爾良的烤肉料，就想著在家自己做吧。這回先用這烤肉料腌了雞腿肉，稍加料理，再搭配營養的蔬菜和米飯，閨女別提多喜歡呢！這一個雞腿肉不到十元錢，吃到撐啊！這麼經濟實惠的，好吃又下飯的奧爾良雞腿趕緊做起來吧！看看這圖就有食慾吧？從此再也別去快餐店了。

原料：去骨雞腿 1個 奧爾良烤肉料 15克 米飯 1碗 花椰菜 30克 胡蘿蔔 20克 食用油 5克 薑絲 10克 蒜片 5克

製作： 1、用菜刀刀背將去骨雞腿肉剁鬆些（用肉錘敲打更好些）；

2、在雞腿肉上撒些奧爾良烤肉料；

3、再在雞腿皮的一面也撒些奧爾良烤肉料；

4、用手抓勻后，腌制40分鐘或長些時間；

5、將花椰菜拆成小朵；

6、將胡蘿蔔切菱形厚片；

7、將花椰菜、胡蘿蔔放煮鍋里焯燙熟后撈出；

8、取蒸好的米飯放入小碗里壓實成型；

9、煎鍋里倒入食用油，放入蒜片、薑絲煸出香味；

10、放入腌好的雞腿（雞腿的皮朝下）煎至雞皮上色；

11、輕輕翻動雞腿，防止粘鍋，倒入少量的熱水，蓋上鍋蓋燜煮一會，用筷子試試雞肉能扎透就熟了；

12、取出雞腿切小塊便於食用。

13、搭配米飯蔬菜擺盤即可。

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