內蒙古畜牧業轉型升級 休閑觀光牧場為「中國乳都」增彩

中新網呼和浩特5月6日電 題：內蒙古畜牧業轉型升級 休閑觀光牧場為「乳都」增彩

作者 張瑾嫻

五月，隨著內蒙古自治區首家奶牛主題公園――內蒙古子昂牧業奶牛主題公園被國家農業部列為第一批8個全國休閑觀光牧場之一，內蒙古畜牧業發展又迎來新征程。

位於祖國正北方的內蒙古草原遼闊，畜牧業是內蒙古的特色優勢產業。內蒙古子昂牧業奶牛主題公園的創建者、子昂牧業總裁石磊告訴記者，休閑觀光是旅遊發展的趨勢之一，也是畜牧業轉型升級的路徑之一，近些年內蒙古草原環境生態日趨向好，內蒙古發展休閑觀光牧場可謂得天時、地利、人和。

圖為全國首批8個休閑觀光牧場之一――內蒙古子昂牧業奶牛主題公園。 受訪者供圖

記者了解到，內蒙古子昂牧業奶牛主題公園位於「乳都」呼和浩特市和林格爾縣，2016年9月開園后廣受各界關注，其佔地面積600畝，投資1.5億元人民幣，既是一個大規模生態養殖牧場，又是一個具有趣味性、科普性、專業性的親子樂園。

在牧場，人們可隨處看到自在遊盪的奶牛、駱駝、矮馬、珍珠雞、鵝、孔雀等動物，前來遊玩兒的市民除了能夠在各類趣味體驗區玩耍外，還能帶著孩子餵養牛犢、體驗擠奶、農耕，享受人與自然、人與動物之間的親近感。

石磊介紹，內蒙古的這一休閑觀光牧場集「可學、可游、可食」為一體：牧場構建了飼草料種植、奶畜生態養殖、乳品加工全產業鏈，配套奶業生產示範、科普展示等；創新了犢牛飼餵、擠奶體驗、自助製作乳品等互動項目，使遊客能夠親身體驗、寓教於樂。

「內蒙古休閑觀光牧場的發展也在朝著國際化專業牧場發展。除了我們走出國門去考察學習，也有國外優秀的同行來內蒙古交流探討。」石磊說，2017年2月，愛爾蘭農業與食品發展部動物與草地研究及創新項目首席PatDillon教授一行現場參觀了子昂牧業的現場管理、硬體設施，雙方在牛群評估、飼養等方面進行了探討交流。

圖為全國首批8個休閑觀光牧場之一――內蒙古子昂牧業奶牛主題公園。 受訪者供圖

郭兵先生是子昂牧業奶牛主題公園的「超級牧場主」，他告訴記者，「自從得知呼和浩特市有了首座奶牛主題公園，便帶著孩子前來。從小在城市長大的孩子，根本沒真正與動物接觸過，更別說知道牛奶是怎麼產出來的。」現在，每到周末假期，郭兵先生都會與孩子在牧場放鬆，在家裡也能喝到牧場鮮牛奶。

據悉，去年至今，呼和浩特市已有100多個市民家庭加入到牧場大家庭，成為「超級牧場主」，變身「都市牧牛人」，為呼和浩特市「乳都」的稱號又添一抹色彩。(完)