蒸出南瓜樣子的彈牙南瓜餅

食材：

糯米粉、玉米澱粉、南瓜、白糖和牙籤

操作方法如下：

1、準備好所有的食材。

2、南瓜上鍋蒸熟。

3、蒸熟後用勺子搗爛成泥，趁熱加入白糖攪拌均勻，直到沒有聽到白糖茲茲的聲音為止。小提示：一定要在熱的時候加入白糖，因為南瓜的熱氣有利於將白糖快速融化。

4、依次加入糯米粉和玉米澱粉。小竅門：糯米粉和玉米澱粉要分次少量的慢慢加，直到合適為止。記住哦：糯米粉和玉米粉的比例是1:1。

5、揉搓成上圖這樣即可。

6、用手揪成大小均勻的小團。

7、然後再搓成圓，如上圖所示。

8、準備好道具-----牙籤。小貼士：我是在超市買的質量最好的牙籤（無色無味），自己用的東西還是要買最好的。

9、教大家製作過程：可要看仔細了哦！

（1）第一步：用一根牙籤在中間的橫向位置輕輕壓一下。

10、第二步：豎向位置再壓一下。

11、第三步：向右壓一下。

12、第四步：再向左壓一下，最後就成了一個「米」字。

13、第五步：用兩根牙籤再朝「米」字向上擠，上圖是橫向所示。

14、第六步：上圖是豎向所示。

15、第七步：上圖是右向所示。

16、第八步：上圖是左向所示。

17、做好后就成上圖這樣了。小貼士：接下來就是每一個都這樣重複的操作。

18、所有的都操作完後放到盤子里，如上圖所示。

19、最後再利用枸杞，插在中間作為點綴，如上圖所示。

20、蒸好后顏色變得非常的漂亮，好艷麗哦 ！小貼士：上鍋蒸七八分鐘就可以吃啦。