看西湖美景，品杭州美食

上有天堂，下有蘇杭。杭州不僅是人間天堂，還是美食天堂.

杭州著名的知味觀、樓外樓等百年老店，有南宋遺風片兒川、吳山酥油餅等名小吃，有西湖醋魚、東坡肉等特色菜，更有美食彙集的中西美食街……於是，歷史與現代在這裡定格，中式與西式在這裡交融，各種味道在這裡傾情迸發。

西湖醋魚

西湖醋魚，光看名字就知道出處，是杭州風味美食中的精品。用西湖草魚與醋糖調味而製成，外形色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味，是來杭州尋美味不可錯過的一道佳肴。

吃貨推薦：1.樓外樓，杭州市孤山路30號。

2.知味觀：西湖區楊公堤10號。

叫化童子雞

荷葉酒香比不上雞香。叫化童子雞是源於杭州的一道風味極佳的傳統名菜。用竹箬殼、鮮荷葉包裹肥嫩越雞，最外層包上陳年酒罈泥，先用猛火，后改文火煨成。做成后打開荷葉清香撲鼻，骨肉分離，香嫩可口，還帶有陳年老酒的余香。

蔥包檜

蔥包檜是杭州傳統風味小吃，據說，蔥包檜起源於臨安，是為了紀念民族英雄岳飛，痛恨秦檜而來的小吃。

片兒川面

片兒川面南方人麵食中的一絕，混合了南北風格的麵食。

吃貨推薦：奎元館，上城區解放路154號。

杭州的美食數不勝數，龍井蝦仁、魚頭豆腐、干炸響鈴、杭州醬鴨、東坡肉、西湖牛肉羹、蝦爆鱔面、南方迷宗大包，種種美食都在想你招手，等著你去吃它們，還等什麼快約起來，來一場杭州游吧。

關注我，了解更多好吃的，好玩的。