藍莓不能和什麼一起吃 藍莓的禁忌人群

藍莓主產於美國，在大興安嶺地區也有野生藍莓。藍莓果肉細膩，種子極小。可食率為100%，酸甜適口，具有香爽宜的香氣。藍莓具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功效。藍莓中含有較高的花青素，具有活化視網膜的功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。那藍莓不能和什麼一起吃?今天，wed114結婚網小編為大家帶來藍莓的禁忌人群以及藍莓的功效與作用。

藍莓不能和什麼一起吃

不能與乳製品一起吃

藍莓中的一些成分，會導致蛋白質的凝固，因此，不能與牛奶等乳製品一起吃。

避免與高鈣食物一起吃

藍莓可的草酸鹽，會影響人體對鈣的吸收，因此，如果想強化鈣質，避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時間不能少於3小時。

藍莓的禁忌人群：

1、腹瀉者慎吃：藍莓有通便的效果，對於拉肚子腹瀉的人來說，不要吃，否則會加重病情。

2、糖尿病人慎吃：因為藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不宜食用藍莓。

3、腎臟或膽囊疾病慎吃：這類疾病患者要避免吃太多藍莓，否則會加重病情。

4、避免與高鈣食物同吃：藍莓含草酸鹽，會影響到鈣的吸收。所以盡量避免藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等高鈣食品一起吃，否則鈣就白補了。食用時間間隔最好大於3個小時。

藍莓的功效與作用：

1、保護視力

2、防治便秘

3、增強免疫力

4、減小肚腩

5、提高腦力

6、有益心臟健康

7、降低血糖

8、強壯骨骼

9、預防癌症

10、防止膀胱炎

11、抗氧化功能、減緩衰老

12、增強記憶力