硒對心腦血管疾病有什麼好處

心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱，泛指由於高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發生的缺血性或出血性疾病。心血管疾病以冠心病為主，腦血管疾病主要是腦梗塞、腦痴獃為常見疾病。身邊很多心腦血管疾病朋友在補充微量元素硒，補硒對心腦血管疾病好嗎?

硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂，明顯降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，減少血栓形成，保護心肌。硒被譽為「心臟的守護神」。

心腦血管疾病患者補每天食用量250-350微克，每日3-4片，可保護缺氧的心腦細胞，保護心肌和血管內壁細胞，減少外周血管的阻力，防止心肌纖維化，縮小心肌梗塞面積，改善心室收縮和舒張的功能，調整心率，防止心肌缺血缺氧性損傷。

根據營養學會居民膳食營養素參考攝入量，含硒較多的食物：動物內臟>海產品>魚>肉>果蔬。蛋白質高的食物含硒量大於蛋白質低的食物，例如牡蠣、珍珠白蘑、鮮貝、鴨肝、小黃花魚、蘑菇干、帶魚、腰果、肥瘦羊肉、雞蛋黃、豆腐乾、西瓜子、豬肝、杏仁、豬肉、牛肉等。食物多樣，用種類保證營養均衡，如果缺硒適量增加富硒食物的份額，但也要注意合理搭配。蒸米飯時撒上一把黑豆或者黃豆都可以增加硒的攝入。心腦血管病患者還可以服用補硒保健品增加身體吸收率滿足日常需求。