集錦 . 韓國農莊【3】藍莓農場

6月中旬，二姨寄給我們親戚一箱藍莓。

我好像在關於泡菜的回答里提過二姨家退休后搬到農村種藍莓。

這是100g*10=1kg的藍莓，韓幣2萬元（人民幣110元左右）。我記得4年前，剛開始流行種藍莓吃藍莓的時候，藍莓一箱韓幣4萬~5萬元（人民幣220~270元）。當時覺得非常貴，真的吃不起藍莓，最近的價格便宜多了。周末去農產批發市場發現一箱韓幣1萬元（人民幣60元）。

箱子角上寫著：生產地、生產者、手機號碼、水果等級等信息。農產品、餅乾、牛奶、方便食品、甚至在香煙也寫著生產者信息。

酸甜的味道，藍莓本來不是像桃子一樣甜甜的水果吧？藍莓樹要等三四年後才能收穫，今年就是第一次收穫。

我好久沒去二姨家，去年做泡菜的冬天以後過了7個月，親戚們都去幫採收藍莓。

差不多到二姨家的時候拍的風景。以前對這樣的自然風景沒什麼興趣，不過現在看著很舒服，很美麗。

到二姨家！這是碟子花？花開得很大，顏色也很好看。

烏骨雞您好？那裡過得舒服嗎？

米酒+煎餅：我們到底時，已經幾個人吃東西。二姨父喜歡喝這個牌子的米酒，這是在首爾賣的米酒。韓國每個地方有自己牌子的米酒，燒酒也是。

這是全國米酒地圖！最有名的是首爾的長壽米酒~

我們去看看藍莓農場，他們種了500多棵藍莓樹。你發現了沒有上面的亮亮的？

這是什麼？就是亮亮的大熊。姨父說不讓麻雀吃藍莓的大熊，他整天跳舞亮亮的，也可以跟著他們動作預備運動。不過姨父說這個已經沒有用，因為麻雀界已經知道這裡有新鮮的藍莓。

這是種藍莓時需要的唯一的農機，按照藍莓的大小分類的機器。我們那天到二姨家已經五點左右，那天只吃飯聊天。後邊的醬缸發現了嗎？韓國家庭可能都有自己家的醬缸。我家雖然是個公寓，不過有兩個醬缸。外婆傳給媽媽的，對媽媽來說非常珍貴的醬缸。因為我小的時候，外婆有一天突然遭遇車禍過去了之前，做辣醬送給媽媽那個醬缸。

現在已經沒有外婆的辣醬。我們平時吃奶奶做的醬油和大醬，可是我媽媽今年初第一次挑戰做大醬和醬油。我的二姨也一起挑戰。這就是二姨的大醬+醬油醬缸。結果呢，媽媽和二姨都失敗了醬油哈哈哈哈哈。大醬還可以，可是醬油完全糟糕都扔掉了。做大醬和醬油絕不簡單！

走走看花，這裡有很多漂亮的花~

大家工作累肚子餓了，我們準備吃晚飯吧。這是韓式清燉雞，雞肉+打算+綠豆+紅棗煮一兩個小時。出太多汗的夏天吃清燉雞，對保養好。

準備小菜，醬油：義大利香醋+辣椒粉+橄欖油，材料：藍莓、洋蔥、野芝麻、甜菜、西紅柿、各種蔬菜。

這是我媽媽做的黃瓜醬菜（帶我家做的黃瓜醬菜），大家都喜歡吃，不過我沒吃過黃瓜。

這個也是我媽媽做的，在二姨家小田裡採的蘇子葉。韓國人不太習慣吃香菜，聽說人也不太習慣吃蘇子葉。

我在韓國市場從沒看過賣香菜的，同時在市場沒看過蘇子葉。我知道日本人也很習慣吃蘇子葉。不吃蘇子葉的因為是香味不大習慣，是吧？我因為香菜的香味不太習慣不容易吃香菜。

這是夏天一定做得小蘿蔔泡菜，我們夏天喜歡吃這個泡菜。涼涼的味道。另一個是海蜒，把海蜒不放油抄一抄，然後放一點點醬油+辣椒粉+芝麻+ 芝麻油+小蔥。

就這個大醬，醬油糟糕后扔掉了。我們一般在超市買辣醬，我覺得比家裡做的好吃。我的奶奶也做辣醬，可是我家人不太喜歡，所以去超市買辣醬。把辣椒直接蘸辣醬或者大醬吃。還有姐姐買來的蛋糕！這家的蛋糕真的很好吃啊~又想吃！櫻桃芝士蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、紅茶蛋糕。

完成清燉雞！噢噢，看起來很好吃！

吃完雞后，在湯放糯米煮一下。

肚子飽了！吃剛剛採收的藍莓。收拾收拾餐具，晚安。第一天晚上，全家玩牌九笑得肚子疼。

我們每次來二姨家早上散步。我平時不怎麼喜歡早上運動，不過我為了看牛牛出門。

感覺和平的安定的農村。能感到農夫多麼熟練。終於遇到我喜歡的牛牛們。這裡牛農場非常大，我以前沒仔細看過牛牛，來這裡才發現牛牛長的怎樣，眼睛多麼透明多麼大。我第一次看他們的時候，大笑一場，因為他們超級可愛！他們有很多好奇心，他們非常純粹。

我從來沒看過這麼純粹的動物。我走走他們方便時，他們都很好奇出來盯著我，然後我靠近他們，他們很慌張地隱藏自己巨大的身體，過了10秒又出頭用好奇充滿的大眼睛觀察我。非常非常純粹！

回來的路上。農村真的沒人，早上中午晚上真的很少碰過本地人。

我們這次走走別的路，發現這個村裡的守護樹。樹非常非常大，我好想從來沒看過這麼大的樹。

歷史很久的樹，樹神保護我們的感覺。我們在椅子上聊聊天兒。

吃早飯後，我的第一次農活兒開始！我之前打算我一定認真認真幫他們采藍莓！二姨說要找工作人的話，給他一天韓幣70000元（人民幣不到400元），所以我打算盡量幫她。

不過不過不過沒想到采藍莓這麼累，腰和肩膀都疼死了。這個跟做泡菜沒什麼區別。二姨說邊吃邊采（無農藥），太累沒感興趣吃藍莓ㅠ_ㅠ，只希望早點結束。你們也試試堅持這樣的姿勢，過30秒就能感到多麼腰疼。

這是開始的時候！覺得還可以，很開心。

看看藍莓怎麼開。

我的腰去哪裡。。。藍色之前的紅色，口紅的顏色，好看。

終於有休息時間，這是鄰居桃子農場的今年第一次收穫物。好好好好甜，吃桃子想起我媽媽和我的泰國姐姐，他們都最喜歡吃桃子。可惜泰國沒有桃子和藍莓，我的泰國姐姐吃桃子罐頭。我跟她昨天發簡訊談我們在哈爾濱的冬天吃罐頭的回憶。

早上採的，我吃桃子就回房間了。媽媽和大姨繼續採收，對不起ㅠ_ㅠ 早上一次、中午一次、晚上一次、一天有三次采藍莓的機會。

在房間躺著翻滾一個小時，又到了吃飯的時間，中午吃山薊菜飯。山薊菜你們熟悉嗎？跟醬油一起拌的飯，不需要別的小菜，已經香味很好。

來韓國旅遊的話，嘗嘗山薊菜飯（곤드레밥），往往有餐廳。

吃鄰居種的沒有核的小葡萄。

來韓國時嘗嘗韓國的年糕！媽媽們喜歡的味道，送媽媽吧。這六個小年糕是濟州島的傳統年糕，我喜歡吃。

中午不那麼熱，一個人去邊吃餅乾，邊編織。我在編二姨的披肩。

在房間她們弄珠串工藝。表姐的女兒上國小，女兒學校的副校長下課後請幾個父母教珠串工藝。黑色的鐲子也是姐姐做的。

姐姐給我做的珠串戒指。正在做的項鏈，真好看。又到了采藍莓的時間，被媽媽拉到農場。農場就在二姨家的後院。

腰疼得不得了的這個姿勢。對！我今年發現姨父的腰已經開始彎了。聽說他最近去醫院治療，可是看起來沒什麼效果。

早上太認真的原因，中午要採的藍莓不多。

二姨，我們采自己要帶回家的蔬菜，我特意多多采山薊菜和蘇子葉。

那天我在這裡被毛毛蟲要了三次，大概一個星期腿和腳腫得很厲害。恨毛毛蟲！

給侄女採的，你們也知道鳳仙花（指甲花）吧？我到大學每年染指甲。

又到了吃飯的時間！我覺得農村生活吃飯工作吃飯工作吃飯睡覺就已經很累。

侄女一個人很認真準備啊。

晚上吃什麼？泡菜豬肉排骨，只需要豬肉排骨、土豆、久泡菜、大醬一點點、梅汁（糖）。煮兩個小時就完成。又方便又味道樸素。

這樣吃就好了！吃飯後，收拾收拾我們的行李回家了。當然帶了很多藍莓（6kg），給爸爸嘗嘗、給朋友嘗嘗。

一部分回家就煮藍莓醬！

哦！沒想到真的很好吃！比超市賣的藍莓醬更更更更好吃。味道很濃，只放白糖，不過有紅茶的香味，很神奇。

或者用榨汁機做藍莓牛奶，真好喝。