只有自己做冰棒，才有可能不長胖

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Summer

冰棍天！

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夏天是冰棍天。正所謂：金山銀山，不如冰棍在手！（當然是編的啦）反正夏天吃一支冰涼涼再巴適不過~不胖又涼爽，炫酷又家常的冰棍秘籍只有四個字：自己下手 ——

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食帖（witheating）

超市便利店里的隨便吃上一根，就等於吃了一整根添加劑，而且大多添加反式脂肪，熱量高的同時不易代謝。所以，如果尚存一些「不要太胖」的心愿，那就自己動手做低卡又好吃的冰棍！

①西瓜冰

②橘香薄荷冰

③ 樹莓優格冰

④珍果冰

⑤金湯力黃瓜冰

⑥ 椰香芒果冰

⑦三色優格冰

01

RECIPE

西瓜冰

- 食材 -

去籽西瓜.....1/2杯

青檸汁.....1湯匙

椰奶.....1/2杯

奇異果.....1個

砂糖.....5湯匙

朱古力碎.....適量

- 做法 -

① 西瓜、青檸汁、2湯匙砂糖用料理機攪打成泥，撇去泡沫，倒入模具至2/3處后，撒適量朱古力碎，冷凍20分鐘。

② 椰奶與1湯匙砂糖小火加熱，冷卻后倒入模具中，繼續冷凍10分鐘。

③ 奇異果、椰漿、2湯匙砂糖用料理機攪打成泥，填滿模具，冷凍至成型即可。

02

RECIPE

橘香薄荷冰

- 食材 -

香橙.....4個

檸檬汁.....1/4杯

朗姆酒.....適量

砂糖.....4湯匙

鮮薄荷.....一小把

鮮羅勒.....一小把

- 做法 -

① 香橙用榨汁機榨汁后，與剩餘食材一同加入料理機，充分攪拌。

② 混合液撇去浮沫，倒入模具，冷凍至成型即可。

03

RECIPE

樹莓優格冰

- 食材 -

樹莓.....1.5杯

優格.....5杯

檸檬汁.....適量

砂糖.....3湯匙

- 做法 -

① 樹莓用料理機攪打成泥，過濾后加砂糖拌勻，待用。

② 優格與檸檬汁充分攪拌，倒入模具。

③ 繼續加入樹莓果泥，用筷子在模具中略微攪拌后，冷凍至成型即可。

04

RECIPE

珍果冰

- 食材 -

奇異果.....2個

草莓.....1杯

藍莓.....1/2杯

樹莓.....1/2杯

桃子.....2個

蘋果汁.....2杯

- 做法 -

① 奇異果、草莓、桃子切小塊，根據個人喜好組合后，填滿模具底部。

② 樹莓、藍莓填補空隙后，倒入蘋果汁，冷凍至成型即可。

05

RECIPE

金湯力黃瓜冰

- 食材 -

金酒.....1杯

湯力水.....3杯

檸檬汁.....1/4杯

黃瓜片.....適量

- 做法 -

① 金酒、湯力水、檸檬汁混合攪拌后，倒入模具。

② 加入適量黃瓜片，冷凍至成型即可。

06

RECIPE

椰香芒果冰

- 食材 -

芒果.....2.5杯

鳳梨汁.....1/2杯

椰奶.....1杯

低脂優格.....2湯匙

砂糖.....5湯匙

水.....2湯匙

- 做法 -

① 芒果、鳳梨汁用料理機攪打成泥，待用。

② 椰奶、優格、砂糖、水充分攪拌，待用。

③ 兩種混合液交替倒入模具中：一種混合液冷凍數分鐘后，倒入另一種混合液繼續冷凍數分鐘，再倒入另一種冷凍，如此反覆，至成型即可。

07

RECIPE

三色優格冰

- 食材 -

低脂希臘優格.....1杯

淡奶油.....1杯

草莓.....200g

可可粉.....3湯匙

砂糖.....3/4杯

香草精.....1茶匙

牛奶.....適量

- 做法 -

① 希臘優格、淡奶油、砂糖、香草精混合均勻，攪拌至砂糖融化后，均分成3等份。

② 草莓與少量牛奶用料理機攪打成漿，混入1份①中混合物，倒入模具1/3處，冷凍5分鐘。

③ 取1份① 中混合物，加入少量牛奶，充分攪拌后，倒入模具至2/3處，冷凍5分鐘。

④ 在1份① 中混合物中，加入可可粉和少量牛奶，充分攪拌，倒入模具中至滿，插入冰棍棍，冷凍成型即可。

—The End—

夏日清涼

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