7款電飯煲美食，總有一款是你的最愛！

一鍋在手，美食全有，電飯煲也能做出花樣美食哦。

今天在這裡教大家花樣玩轉電飯煲，7款電飯煲美食，總有一款是你的最愛。

山藥燉排骨是一道食補湯品，主要食材是山藥和排骨，主要烹飪工藝是燉。成品脆滑爽口，營養豐富，宜多食用

.山藥燉排骨作為冬季一道滋補藥膳，富含豐富的營養價值，這道葯膳含有人體必需的多種氨基酸及優質蛋白質。多種礦物質和維生素能滿足人體基本需求。對胃寒患者具有溫中散寒，補脾益氣、健胃消食之功效。得美食，驅胃寒，可謂一舉兩得之美事。

材料：排骨8塊，蔥4根，山藥1根，鹽適量

製作步驟如下：

1、將排骨冷水下鍋焯一下.去除排骨上的血腥和其它雜質。

2、 然後將焯好的排骨放入鍋內，在切幾個蔥段放入鍋內。接著在加入熱水。然後蓋上蓋子，選擇煲湯鍵即可！（水多 水少這個隨意，我比較喜歡喝湯，所以水放的有點多）

3、 煮到二十分鐘的時候，我們按暫停，打開鍋蓋 加入切好的山藥。然後在蓋上蓋子，按開始鍵，讓電飯煲完成剩下的時間

成品。煮好的湯 撒上蔥花即可開吃。寒冬里喝上一碗這樣的湯，真的是暖心又暖胃

寶寶挑食不愛吃飯怎麼辦？學會這款燜飯，一招致勝

這款燜飯做起來簡單又快手，而且完全不需要什麼技術含量，最為關鍵的是 做出來的燜飯很好吃，家裡如果有不愛吃飯挑食的小朋友，寶媽們完全可以試試這麼做，絕對能虜獲小朋友的芳心。

不過這裡要說明的是，菜里的鹽，要比平時適當的多加一丟丟，因為畢竟最後菜里還要加水，鹽會被水給稀釋掉一點，所以稍微多放一點鹽，要不然最後飯吃起來沒什麼鹹味

材料：豬肉200克、大蒜3根、青椒2個、大米230克

輔料：生抽2大勺、老抽2勺、鹽2小勺、雞精適量

製作如下：

1、將所需要的材料準備好

2、將菜洗好后，全部切成丁狀

3、鍋內倒入適量的油，先將肉下鍋，煸炒2分鐘左右

4、然後在將大蒜和青椒倒入，繼續煸炒2分鐘

5、接著倒入適量的生抽和醬油，然後加入適量的鹽

6、繼續翻炒上色均勻后，加入少許雞精

7、然後熄火，倒入與食材平齊的熱水

8、將大米洗好倒入電飯鍋內

9、在將剛剛炒好的菜與湯汁一起倒入電飯煲里。然後蓋上蓋，選擇灶燒飯功能！

燜好的飯，往裡撒點蔥花即可開吃

成品

厚蛋燒是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。今天在這裡教大家如何用電飯鍋做厚蛋燒，而且還是奧爾良風味的厚蛋燒哦，因為在蛋液里添加了奧爾良烤翅腌料的關係，所以做出來的厚蛋燒與往常的口感不同，關鍵是製作超級簡單，廚房新手也能嘗試的小技能。想要學的盆友趕緊get起來吧

材料：奧爾良烤翅粉 5克、雞蛋4個、香草料適量、食用油少許

製作如下：

1、先在鍋底刷上一層油

2、然後將雞蛋打散在盆子里，倒入奧爾良烤翅粉和香草調味料，然後用筷子攪打均勻。如果你家有火腿和香蔥 ，也可以放點，但是如果要放火腿的話 火腿盡量切的小一點，要不然不好卷

3、我們選擇熱飯功能，將蛋液先倒一點到鍋底，然後用耐高溫刮刀把蛋液往四周推開，盡量攤的大一點

4、待蛋液底部凝固，表面還有一點點濕潤的時候 就可以開始卷了，用刮刀和筷子補助來卷

5、卷好后，在倒一點蛋液（蛋液的量以鋪滿鍋底為準）

6、等底部凝固，表面有些許濕潤的時候 在捲起，重複這個動作 直到蛋液全部用完為止。最後全部弄好的厚蛋燒在放在鍋子內燜個一分鐘

成品。

這樣煮出來的烏冬面原來這麼好吃，酸辣開口，吃一碗都不嫌夠。

烏冬面是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶面並稱日本三大麵條，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調製的湯料，就成了一道可口的麵食。是將鹽和水混入麵粉中製作成的白色較粗的麵條。

今天給大家帶來的烏冬面做法和以往不同。酸辣口感的烏冬面不知道各位有沒有吃過呢？如果沒有的話可以收藏下這個食譜哦，這款酸辣烏冬面的做法相當簡單，關鍵是口感很棒。喜好酸辣口的朋友們一定要試試這個配方，絕對讓你滿意

材料：

烏冬面一袋、熟雞蛋1個、方腿1個、醋2勺、辣油適量、辣椒醬3勺、黑芝麻少許

製作如下：

1、先將烏冬面放入鐵釜內,然後倒入適量的溫水。蓋上鍋蓋 選擇蒸煮功能

2、煮個3分鐘過後,在加入切好塊的方腿!繼續蓋上蓋子煮個五分鐘的樣子

3、五分鐘過後 開鍋,倒入辣油 和自製的辣椒醬。繼續燜煮2分

4、兩分鐘后,加入適量的醋 在撒點迷迭香即可出鍋食用

將面撈出的時候 可以將熟雞蛋一切兩半 擺放在碗里做裝飾

大米是人的主食之一; 同時也是傳統食品之一！不僅如此，它對我們的身體溢出也很多。大米粥具有補脾、和胃、清肺功效。一般腸胃不好的人，建議可以多吃粥 養養胃。

今天在這裡教大家做的是瘦肉粥，瘦肉粥里的豬肉含蛋白質和膽固醇較高，還含有維生素和鋅等元素，這些物質對寶寶生長大有裨益，經常食用可促進嬰兒智力的提高。

材料：大米140克、紅辣椒3個、瘦肉111克、蔥2根、鹽1小勺、香油5克

1、 先將米洗好后 放在碗里，倒入適量的清水，然後在加入5克左右的香油，攪拌均勻后 浸泡30分鐘

2、 將切碎的瘦肉倒入在一個小碗里，加入一小勺鹽后，抓勻 腌制20分鐘左右

3、鍋子里倒入熱水，大火煮沸后，將腌制好的瘦肉倒入鍋中。煮個2分鐘，瘦肉在煮的過程中 會看到表面有很多白色的浮沫，然後我們在用勺子 撇掉表面的浮沫。

4、 接著倒入切碎的紅椒。在繼續煮個一分鐘左右就好了，如果想要吃起來的粥有明顯的鹹味，那你也可以在水裡加入適量的鹽。

5、 將泡好的大米倒入電飯煲內， 然後在將剛剛鍋里煮的食材以及煮沸的湯全部倒入鍋內，然後在加水至稠粥1杯米水位處。蓋上鍋蓋 選擇煲粥按鈕。

6、 等粥煮好后 我們在撒上蔥花即可開吃

成品

其實相比較大米飯，我更愛吃麵條，平時在家吃的最多的主食也就是麵條了。

每次吃麵條總想要變著花樣來吃它，以往麵條我們最長用的吃法就是水煮麵條，要麼就是炒麵，但是你知道嗎？其實燜面味道也很贊哦。而且做法也是特別簡單的，嘗試一次過後，會讓你從此愛上燜面的味道。

材料：麵條150克、瘦肉適量、青椒適量、火腿腸1個、醬油2勺、生抽6勺半、油適量、水適量

1、鍋里倒入一點點的油 然後在將切好的瘦肉下鍋,爆炒一下

2、 接著在將切好的火腿腸和青椒絲倒入鍋內

3、 大致炒一下之後倒入6勺半生抽 2勺醬油在倒入一丟丟水，繼續翻炒至上色均勻!(小貼士:我沒有放鹽直接用生抽調味的所以生抽放的比較多! 不要覺得我的生抽放的多因為後面 菜還要加水的味道會沖淡)

4、將炒好的菜倒入電飯煲內然後在加入適量的開水水不要太多。我也就倒了一碗多的水!蓋上鍋蓋選擇速熱5分鐘

5、 煮沸后,打開鍋蓋 將麵條丟入鍋中。這時我們可以將湯汁盛出大半碗,留著備用! 繼續蓋上鍋蓋 選擇速熱5——6分鐘

6、 等湯汁都收的差不多的時候 打開鍋蓋,將剛剛預留的半碗湯汁倒入鍋內。再次蓋上鍋蓋 選擇速熱5——6分鐘進行最後一次加熱!時間到后就可以開鍋享用了

成品

平時大家一定吃過奧爾良烤翅，奧爾良烤雞，但是你吃過奧爾良風味的燜飯嗎？一定有很多人都沒有嘗試過吧？今天做的這款燜飯就是帶有奧爾良口味的燜飯，雞肉用奧爾良烤粉腌制后，在放進飯里一起悶煮，成品別提多美味了。吃兩碗都不嫌夠。

小貼士：你也可以直接買小雞腿或者雞翅根來腌制，做出來的燜飯口感都是一樣的好吃

材料：大米210克、土豆1個、水20克、奧爾良烤翅粉20克、火腿腸1根、雞肉230克、胡蘿蔔半根、生抽3半、豬油適量、鹽1小勺、蔥花適量

製作如下：

1、先將20克奧爾良烤翅粉和20克水混合均勻，然後將洗好切塊的雞肉 丟到碗里,翻拌均勻，腌制一會!半個小時即可!(雞肉盡量切小點)

2、大米也洗好 放在碗里,用水浸泡20分鐘左右

3、然後將大米倒入鍋內, 接著在將切好的雞肉,火腿腸、土豆、胡蘿蔔鋪在大米上。也可以放點蔬菜在裡面。切記 腌制雞肉的那個湯料也要一起倒入鍋內！（小貼士：土豆、胡蘿蔔、火腿盡量切小點）

4、然後加入與食材平齊的水。在加入3勺半的生抽，一丟丟鹽，和一點豬油，沒有豬油的也可以放玉米油. (小貼士:喜歡米飯硬一點的 水就少一點點,喜歡軟點的 就稍微多放一點水)然後蓋上鍋蓋 選擇快速煮飯功能，這個美的AH煲的快速煮飯功能時間是半個小時。所以說 如果你們用自家電飯鍋做這個食譜的時候 最起碼要煮到30分鐘才能開吃，因為畢竟裡面有生肉在裡面，必須要煮熟才能放心吃

5、飯煮好后，不要打開蓋子，繼續讓它燜個8分鐘左右，然後在打開鍋蓋，撒上蔥花 即可開吃

成品，一款帶有奧爾良風味的雞肉燜飯 味道絕對是你喜歡的