五彩小餃子的做法

1. 菠菜，南瓜，紫甘藍，西紅柿分別洗凈，料理機打碎過濾出汁。

2. 菜汁分別和面，因為給小孩子做輔食，量都很少，每樣大概50g麵粉。活好后蓋上保鮮膜放一旁醒30分鐘左右，這個時間剛好做餡。

3. 牛肉，胡蘿蔔，香菇分別剁碎，蔥姜剁碎，打入一個雞蛋，少於鹽和生抽。一歲的小孩，口味盡量清淡，所以只放了一點鹽和生抽，其他調料都沒放。

4. 再滴點色拉油，或者橄欖油，一個方向攪拌上勁，肉餡就好了。

5. 麵糰揉好，先擀成一大張麵皮，厚度跟我們平時包餃子的一致。然後用礦泉水瓶蓋壓出小麵皮。

6. 裹上餡，包起來，一個個可愛的彩色小餃子就誕生了！

7. 每個顏色的餃子包了大概20個。

8. 冰箱冷凍起來，隔三差五煮給娃吃，營養又方便，關鍵高顏值！

9. 煮好的小餃子和大餃子，娃很給面子，小餃子全吃光，又吃了個大餃子。作為麻麻，看到娃吃飯香香，真是再辛苦都值得！