紅薯被稱為蔬菜冠軍,不僅能促進腸胃蠕動,還有助於美容養顏,秋季是紅薯收穫的季節,也是適合吃紅薯的季節,它的滋補效用能有效去秋燥。除此之外,紅薯還有很好的病理療效:
1.有預防心血管的作用;
地瓜富含的鉀、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6這五種營養元素能有益於心臟,
2.有效預防心血管疾病的發生。
3.有抗糖尿病的作用;
經常食用地瓜有降低糖尿病中的甘油三酯和遊離脂肪酸的作用。
4.可以預防肺氣腫;
研究表明,長吸煙者易發生肺氣腫,地瓜中的維生素A可有效的預防肺氣腫,對於常吸煙者或被動吸入二手煙者可多食用地瓜。
5.有很好的抗癌作用;
β胡蘿蔔素、維生素C和葉酸等營養素具有抗癌的作用,而地瓜中就富含這三種營養素。
6.有減肥瘦身的作用;
很多人都認為,地瓜偏甜,吃多了會發胖。其實恰恰相反,地瓜含脂肪低、熱量低的食物,並有大量的膳食纖維,具有通便、排毒、潤腸的功效。經常使用有利於減肥。
7.是長壽美容食品;
地瓜中含有類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚、延緩衰老具有一定的作用。
今天你吃紅薯了嘛?