分解步驟更清楚
用料:
土豆一個、玉米半根、西紅柿一個、洋蔥一個、胡蘿蔔(去皮)一根、雞腿兩個、鹽、胡椒粉(可選)
第一步,處理食材
1.煮一鍋水,把西紅柿和土豆去皮。
在西紅柿表皮上划道淺口,像這樣對半再劃一道。土豆也一樣。
2.把西紅柿和土豆放入沸水中,煮一分鐘左右。
3.再放入冷水中過涼,這樣就能很容易地去掉西紅柿皮。土豆皮比較難剝的話,可以用勺子。
4.不喜歡雞腿上的皮,也可以把它除去了。
(煮一鍋水,把西紅柿和土豆去皮)
(在西紅柿表皮上划道淺口,像這樣對半再劃一道)
(土豆也一樣)
(放入沸水中,煮一分鐘)
(撈出后,放入冷水中)
(去皮,土豆皮比較難剝的話,可以用勺子)
(不喜歡雞腿皮的話也可以去掉)
第二步
1.把西紅柿、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小塊,
2.放入裝有2.5升水的熱鍋中,再下雞腿。
3.大火煮沸后,加適量鹽,
4.調成中火,熬煮三四個鍾即可。
(玉米對半切,番茄切小塊)
(土豆切塊狀)
(洋蔥切小片)
(胡蘿蔔切成條狀)
(將食材放入2.5升的水中)
(最後放入雞腿)
(大火煮沸后加適量鹽)
(調成中火,熬煮三四個鍾即可)
(美味的營養湯完成~)
(本文來源:女神家常菜(ID:xuezuofan110))