瞄準年輕消費群體 匯源果汁打出2017年新品組合拳

2月26日，匯源果汁集團在河南開封召開2017新品上市發布會，推出鮮果原汁、330ml夢幻蓋利樂鑽100%果汁、òU新柑等多款新品。此次活動也意味著匯源果汁將憑藉新品上市，全面打開針對新興消費者和中產階級的消費市場。

「2017年的飲料市場註定是要走向健康化、高端化、年輕化的發展趨勢。在品牌形象、戰略定位、營銷模式等方面著力突破，以此為不同層次消費者提供更優質、更健康、更有趣的產品。」匯源果汁執行總裁崔現國對新華網如此說到。

匯源果汁執行總裁崔現國接受採訪

顏值+有趣，戳中年輕一代共鳴點

果汁作為快消品，消費者在購買時隨機性較高，因此，在保證健康品質的基礎之上，包裝抓眼才能在令人眼花繚亂的市場中異軍突起。在「顏值當道」的時代，新一代的年輕消費人群將產品包裝也作為自我表達的一種方式。所以，如何將產品設計做的新奇、逗趣，符合年輕人的審美，佔據年輕人市場，是企業不得不思考的問題。

在此次新品發布會上，匯源果汁集團發布的「òU新柑」因親昵的口號以及獨特的包裝備受關注。據介紹，此款產品主打低糖、輕淡風，添加來自明尼奧拉的美人柑優質果汁，風味獨特；包裝設計自我、痞、潮，符合新時代青年審美及生活態度。

「通過這款產品，我們要讓消費者聯想到歡樂的生活瞬間。」匯源果汁執行總裁崔現國表示：「從包裝上小熊壞壞的笑，到品名，再到『新柑，給我笑一個！』的產品口號，我們希望通過這樣的產品向消費者傳遞一種不端不裝、敢愛敢為的生活態度，真正通過產品與年輕人群實現交流共鳴。」

此外，匯源果汁新推出的330ml夢幻蓋利樂鑽100%果汁，也正是為了迎合時下年輕人群、白領人群對於即飲產品、隨身產品的市場需求。

匯源果汁也希望通過美味健康、時尚便捷、人性化體驗，甚至在包裝上的「走心」設計能進一步攻佔年輕人群消費心智，有效撬動時尚即飲的市場消費。

迎向NFC風口，搶佔行業制高點

值得關注的是，匯源在此次發布會上推出了旗下首款常溫NFC（非濃縮還原）果汁品牌「鮮果原汁」。

由於NFC果汁滿足了人們對消費升級和健康的追求，使其這兩年來成為了市面上最為火熱的果汁產品之一，農夫、匯源、娃哈哈等知名企業都相繼推出了NFC果汁產品。

匯源2017年新品鮮果原汁

但據匯源相關負責人介紹，NFC果汁在仍處於市場導入期，在國內市場佔比依然較小，且缺失國內領軍品牌。相關數據顯示，目前美國NFC果汁年產量約為175萬噸，巴西為120萬噸，而NFC果汁年產量僅為3萬噸。匯源果汁堅信NFC市場蘊藏巨大消費潛力，會成為下一個果蔬汁發展的風口。

另一方面，市面上目前的NFC果蔬汁產品存在一定缺點，如：運輸條件苛刻、儲藏時間較短等。為了能滿足中高端消費者對健康、安全、品質的高需求，匯源果汁適時推出一款常溫NFC果汁——匯源鮮果原汁。

據介紹，此款果汁「新貴」將以注重生活品質、追求健康的白領及高端人群和核心目標群，主打「可以嚼得到的天然果汁，新鮮好味道」的核心利益點。並精選糖酸比17.5的巴西甜橙作為原料，選用利樂七層無菌紙多角包，同時採用了「無菌冷灌裝」生產工藝和設備，包裝設計品質感十足。

針對匯源此次打出的新品組合拳，業內人士表示，從匯源推出的新品概念不難看出，把脈市場趨勢、找准消費契機、迎合目標人群，才是飲料新品切入市場的關鍵所在。同時，他也指出，當下除了定價有些許區別外，飲料新品無一例外都在大打健康時尚牌，這也會導致未來飲料市場競爭加劇、創新空間變窄，如何持續增大存活率將成為飲料行業重點問題。（劉文婷）