尿酸高應該要怎麼辦

第一：尿酸是人體「嘌呤」代謝的最終產物之一，嘌呤的主要來源是飲食中的高嘌呤食物，這類食物主要是一些肉類食物，如各種動物內臟、肉類、火鍋、海鮮、魚類等中嘌呤含量最多，因此患者在日常生活中要適當的控制。

第二：高尿酸高是因為平時飲食能量太高導致，食療的原則是低能量，低嘌呤，低脂肪，低蛋白質，多水分。避免超重和肥胖。合理地選擇脂肪，蛋白質，碳水化合物食品，嚴格進行適宜的膳食搭配。每日攝入一定量的各種微量元素，纖維素及維生素。 豆類的嘌呤都很高，如果實在是很像吃豆製品可以選用精製的豆製品，這樣豆類中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丟棄。

第三：烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物應盡量易消化。