天津這家「狗食館」一年四季都在排隊！在柳州路開了20多年，一不小心就會錯過！

天津大大小小的館子那麼多

而我最常光顧的卻是「狗食館」

鬧市中的蒼蠅小館

總能讓人心馳神往

就像這家非常有名的「無名燒麥」

雖緊鄰繁華熱鬧的濱江道

卻在這條小巷中顯得格外寂靜

還有不少人專程驅車趕來

「無名燒麥」又被稱作「柳州路燒麥」

若不是熟人帶路

「柳州路燒麥」很容易被錯過

位於柳州路的巷子里

雖然不起眼

但一到夏天

院子里坐滿了食客

再來一屜燒麥

這個夏天才算真正開始

屋內和屋外都設有座位

但夏天小院里的座位更受歡迎

所以等位也是常有的事兒

這裡主打燒麥和天津菜

點餐要自己去前台

那麼

這裡到底有嘛好吃的呢？

每桌必點的三鮮燒麥個頭很大，

每屜25個。

還記得小編第一次去就被驚呆了，

不僅個頭大，

每隻燒麥裡面都有大蝦仁，

外皮十分勁道，

每咬一口都有濃郁的汁水。

柳州路燒麥全是三鮮餡兒打底，

這裡沒有素餡哦。

我們兩個女生連一屜都吃不完，

再蘸上醋和辣椒，

肉餡的細膩和薄薄的麵皮完美結合，

香鮮四溢，

讓人根本停不下來！

▲牛肉燒麥

特色燒麥分兩種口味，

一種是牛肉特色燒麥，

一種是三鮮特色燒麥。

牛肉燒麥25元一籠，

每籠有八個。

特色燒麥的麵皮兒是手工擀出來的，

使用中筋麵粉來製作，

皮薄如紙，

麵皮軟中帶韌，

不會粘膩稀爛。

個頭也比普通燒麥要大。

除了燒麥，冷盤也是人氣王

▲水爆肚

不得不說，

他家的冷盤味道不輸燒麥！

全是麻醬的水爆肚吃起來脆脆的，

在津城很難找到這個味道的水爆肚，

讓人吃了回味無窮。

▲炸河蝦

在家裡，

媽媽也會給我做炸河蝦。

炸出來十分酥脆，

而且蝦肉格外香甜，

記住，

一定要蘸上孜然哦！

▲麻醬豆角

麻醬豆角沒有想象中膩，

吃起來十分爽口，

喜歡豆角的寶寶應該很愛吃，

濃稠的麻醬與豆角太搭了！

而且量很大！

柳州路燒麥，

不管一年四季都在排隊，

更是很多天津人從小吃到大的記憶~

你有關於燒麥的故事嗎？

或者你又知道哪些好吃噠，

趕緊留言告訴我哦！

說不定下次出現在這裡的

就是你們推薦的啦！

商家信息

店名：柳州路燒麥館

地址： 柳州路7號樓下(實驗國小操場對面)

營業時間：晚餐 17:00-21:30 周一至周日;午餐 11:00-15:00 周一至周日

-文章由天津全接觸編輯出品-

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