輔食添加——13-24個月寶寶

經過前面對各種食物的適應，13－24個月的寶寶儼然已經變成了一個小大人哦，會更適應和我們的爸爸媽媽一起進餐，也會更欣喜於發現餐桌上的各種新鮮事物。隨著寶寶自我意識的增強，自主進食的能力也逐漸增加。一般滿12月的寶寶能用小勺盛食物，但大多數會散落，18月時能吃到大約一半的食物了，而到了24月齡時就能比較熟練地用小勺自喂，而且只有少許散落。

輔食添加原則

每天母乳餵養3次，輔食餵養3次。

每天維持500ml的奶量，1個雞蛋加50－75g肉禽魚，50－100g的穀物類，蔬菜、水果的量依寶寶的需要而定。

可以引入少量的牛奶、優格、乳酪等。

強調寶寶的添加輔食的最終目的是逐漸轉變為成人的飲食模式，因此鼓勵這麼大的寶寶多多嘗試家庭食物，但要注意不是所有家庭食物都適合，應該以少鹽、少糖、少刺激的淡口味食物為主，並且最好是家庭自製的食物。

隨著寶寶自食能力的提高，危險也隨之而來：要注意避免整粒的花生、腰果等堅果，果凍等膠狀食物，注意：如果遇到嗆入氣管的情況及時實施海姆立克急救法（詳見公眾號「玲瓏畫語」相關文章）；進食時位置要相對固定，避免碰傷、燙傷。

我們要給寶寶挑選自己喜愛的食物的權利。這方面的話題讓我聯想到在孕期給准媽媽們講到的一個觀點：孕期准媽媽們的進食習慣會影響到胎兒，即寶寶在媽媽肚子里的時候是能夠感知各種食物的氣味的。遇到出生后挑食的寶寶請您不要過多責怪他們，想想媽媽是否在孕期也有挑食的問題存在呢？因此，在孕期媽媽們就要營養豐富地選取多種食材喲，為了孕期健康，也為了出生后寶寶的口味；同時在準備輔食的時候儘可能的多準備幾種食材供寶寶選擇吧，相信總有一款適合您的寶寶！

幾種輔食的製作方法

彩色饅頭

1、菠菜洗凈取嫩葉用榨汁機榨碎，紗布過濾留凈液，備用；南瓜去皮去瓤后切塊上鍋蒸熟，用榨汁機榨碎，備用；

2、平均：麵粉150g+寶貝奶粉50g+酵母2g+水100g（先用少量水把2g酵母化開）；

麵粉150g+寶貝奶粉50g+酵母2g+菠菜汁100g；麵粉150g+寶貝奶粉50g+酵母2g+南瓜汁100g；

3、各種麵糰混勻揉好后發麵，至少發到原來2倍大小（我用的麵包機的發麵功能）

4、取出發好的麵糰充分揉開排氣，再捏成小麵糰，做造型，開水鍋上蒸10－15分鐘。

備註：

蒸饅頭是門藝術，蒸熟不難，蒸的香滑軟糯就不是易事了。具體發麵的效果還依各家的材料不同會有所差異，不過只要在平時蒸饅頭的基礎上多加一些食材就可以做出既營養又好看的寶貝饅頭了。

加用寶貝奶粉是我的個人經驗，曾經給自己的寶寶買的奶粉被他們長大拋棄后不知該如何處理，就想到加入麵粉里做饅頭，口感及營養都會更好。

營養蛋羹

1、蒸蛋羹，方法簡單，不需詳細介紹。

2、在蒸蛋羹的過程中可以倒入鮮蝦碎等食材，更有營養喲。

花花水果世界

聰明的爸爸媽媽們，開動腦筋，為寶寶準備多一些食材供他們選擇吧，相信你們各種腦動大開的創意也會讓寶寶們更加熱愛輔食的！

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