一周晚餐食譜幫你解決「吃啥」難題!做法簡單可以輕鬆搞定哦~

今日小編給大家推薦7到晚餐食譜

讓你再也不用煩惱

晚上吃什麼

不僅做法簡單還營養下飯

讓你輕鬆享受晚餐時光~

蒜苗豆乾炒肉絲

材料：瘦肉、蒜苗、豆乾、蒜適量、油適量、鹽、生粉

做法：

1.瘦肉切絲、加點鹽,水，生粉，上漿備用

2.蒜苗切成適當寸段，豆乾，切成條形，大蒜切碎備用

3.熱鍋 不用放油，把蒜苗放鍋中干煸到軟，盛出

4.熱鍋熱油，小火爆香蒜，放入肉絲翻炒至熟，盛出備用

5.鍋里加入少許油，加入干煸好的蒜苗，與切好的豆乾翻炒均勻

10.再把炒好的肉絲，放入一起翻炒加鹽調味即可出鍋。

家常炒麵

材料：麵條150克、蒜薹50克、豬肉絲50克、胡蘿蔔1/2根、食鹽3克、白菜200克、蔥10克、醬油15毫升、玉米油20克、姜2片。

做法：

1.將白菜切絲，胡蘿蔔切絲。

2.麵條放在抹了油的蒸屜上蒸15分鐘。

3.豬肉切絲，蒜薹切斷，蔥、姜切絲。

4.炒鍋燒熱以後加玉米油然後下豬肉絲煸炒。

5.豬肉絲變色后加入蔥、薑絲，下入胡蘿蔔絲煸炒到胡蘿蔔變軟。

8.然後下入蒜薹段，再加入白菜絲煸炒，看白菜絲變軟了就加適量鹽，加適量醬油。

9.最後加入蒸好的麵條，翻炒均勻就可以了(如果看太干就稍微加點清水)。

木須肉

材料：豬裡脊肉100克、黑木耳25克、雞蛋2個、甜椒1個、鹽5克、生抽10克、姜1塊、大蔥2根、料酒10克、香油5克、胡椒粉2克、白糖2克、澱粉10克、植物油20克。

做法：

1.豬裡脊肉洗凈切薄片，調入食鹽、白糖、胡椒扥、澱粉腌制10分鐘。

2.將甜椒切成小塊，姜切末，大蔥切段，黑木耳泡發洗凈去締摘成小朵瀝干水分。

3.鍋內放油，燒熱下蛋液，蛋液遇熱油膨脹，這時快速滑炒兩下就盛出。

4.鍋里留底油，油熱下調好味的肉片翻炒。

5.當肉片變白斷生時，調入生抽和料酒，加入木耳略炒。

6.加入炒好的雞蛋、甜椒、香蔥快速翻炒，調入適量的鹽。

7.出鍋時滴幾滴香油快速翻炒起鍋即可。

可樂雞翅

材料：雞翅中、可樂、八角、姜、蔥段、料酒

做法：

1、雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。

2、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。

3、煎至外皮兩面泛黃。

4、倒入可樂沒過雞翅即可。

5、加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。

6、燉至湯汁濃稠即可。

地三鮮

材料：土豆 1 個 ,茄子 2 個 ,青椒 1 個，烹調油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯各適量

做法：

1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊;青椒手掰成小塊。

2、鍋中到入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用。

3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起。

4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略炒。

5、加入水生粉大火收汁即可。

懶人煎餃

材料：餃子10個、水適量、色拉油適量、熟黑白芝麻適量

做法：

1. 在電飯煲內膽里倒入適量色拉油，用刷子抹勻鍋底;

2. 在內膽中均勻地鋪放一層速凍餃子;

3. 倒入清水，清水沒過餃子的一半，然後蓋上鍋蓋;

4. 電飯煲插上電源，按下煮飯鍵;

5. 電飯煲跳到保溫后先不要打開鍋蓋，燜5分鐘后再開鍋蓋，出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。

韭菜煎豆腐

材料：韭菜、/嫩豆腐、鹽、雞蛋、麵粉

做法：

1.豆腐切塊略有厚度又不要太厚，雞蛋加鹽打散放入韭菜碎。

2. 豆腐沾麵粉，然後放入韭菜蛋液碗里，沾多多的韭菜才好吃喲~

3.鍋中倒油。小火煎，煎至兩面金黃即可食用，大家做的時候不妨先煎一隻先嘗嘗鹹淡酌情加減鹽就行了。