為什麼添加輔食后寶寶體重不增加？

近期有寶爸微信諮詢我，說寶寶吃東西可以，精神狀態也很好，怎麼體重就是沒有明顯增加。按常理來說，寶寶如果正確添加輔食，並且奶量正常的情況下，應該是有機會吸收更多營養才對，不會出現營養不良的問題，更不會影響生長發育。添加輔食之後，寶寶體重增長緩慢的原因通常有3個：

1、 消化吸收不好；

2、 吃得太少；

3、 慢性疾病的異常消耗。

其中，慢性疾病的異常消耗，比如過敏、長期腹瀉、嘔吐，都屬於比較常見的消耗原因。這屬於特殊情況，我們先不做討論。最常見的是前兩點，消化吸收不好和吃得太少。

消化吸收不好，引起體重增長緩慢

家長可以仔細觀察一下寶寶的大便。如果大便里存在很多原始食物顆粒，說明存在消化不良。消化最主要的一步就是咀嚼。如果嚼不爛，那麼食物自然不容易消化。而寶寶的咀嚼功能和腸胃消化功能尚未成熟，相對而言，出現消化不良，很可能是家長提供給寶寶的食物性狀不合適，應該處理得更細緻一些。那麼如何把握食物性狀呢？

基本原則：

1、沒有磨牙的寶寶，適合又細又稠的糊糊類輔食，比如碎米粥、磨牙餅乾。

2、長出磨牙的寶寶，適合細碎的塊狀輔食，比如小肉沫、小碎塊的蔬菜。

寶寶還沒有長出磨牙，咀嚼能力不太強的時候，要儘可能把食物做細，然後慢慢變濃稠。比如較稠的碎米粥，還能幫助寶寶鍛煉咀嚼能力。

等寶寶長出磨牙后，我們就可以慢慢在糊狀輔食里加入碎塊狀的食物，比如小肉沫、小碎塊的蔬菜。這些小碎塊不用非常均勻，保證絕對大部分是比較細膩的就行，這樣有粗有細的食物性狀，才能有效刺激寶寶胃腸道消化功能的成熟。

針對寶寶偏食挑食、食慾差等問題導致的進食量減少，家長要想辦法在糾正寶寶的不良進食上找找原因：比如是我們做飯真的不好吃；有寶寶不喜歡的食材；平時給寶寶吃的零食太多；寶寶咀嚼能力還比較弱，造成吞咽困難；沒有養成良好的進食習慣，比如總是追著喂，寶寶邊吃邊玩。

我們只有在發現了問題之後，才能有針對性地進行調整。比如調整做飯的方式，減少吃零食的次數，讓寶寶和大人一起吃飯，培養良好的就餐習慣等等。

還有一種情況是這樣的，感覺寶寶已經吃得不少了，可實際上寶寶攝入的能量密度不夠，即寶寶的進食量相對不足。進食量「相對不足」是如何造成的呢？家長給寶寶製作輔食的方法，以及輔食食材搭配，可能存在的問題。

製作方法會造成進食量相對不足。比如米粥，一小把米，就可以熬出一大鍋粥，而且熬得時間越長，粥看起來越黏稠。家長感覺寶寶吃了「一大碗」，可如果把熬粥的米做成軟爛的飯，也許連小半碗都不到。容易吸水的麵條也是同理，一小把麵條，泡在湯里放一小會，就會膨脹成一大碗，看上去又稠又多，然而也沒有多少實在的糧食。

搭配不合理，也會造成進食量相對不足。比如「少吃主食，多吃蔬菜水果，適當吃點肉類」這種搭配對於成人來說，可以算是健康的飲食結構，因為過多的碳水化合物不利於我們保持身材，容易讓人長胖。

但是正處在生長發育階段的寶寶，恰恰是需要「長胖」的。因此，如果我們按照成人的習慣給寶寶安排飲食結構，就很可能導致寶寶出現進食量不足的情況。

其實從以上分析來看，不難發現導致寶寶進食量不足的癥結，在於主食攝入量過少。因此，家長給寶寶製作輔食，應注意兩點：

1、使用合理的加工方式，保證每頓飯中，糧食的攝入量佔到這餐總量的一半；

2、合理搭配，保證早、中、晚每一頓飯，都既有碳水化合物，又有蛋白質和蔬菜。

總體來說，如果寶寶添加輔食后，出現體重增長緩慢，甚至不長體重的情況，家長要仔細分析原因，然後根據原因，有針對性地進行調整。