基於產業與文化的特色小鎮風貌塑造——以《浙江青田石雕小鎮景觀風貌規劃》為例

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引言

2014年末，浙江省提出特色小鎮概念，並將建設特色小鎮作為破解產業轉型升級難題，探索新的發展動力，引導新經濟、新業態和新空間協調發展重要抓手。可以說特色小鎮是按創新、協調、綠色、開放、共享發展理念，結合自身特質，挖掘產業特色、人文底蘊和生態稟賦，形成的「產、城、人、文」四位一體有機結合的重要功能平台[1]。「城」是小鎮的空間載體，「人」是小鎮的出發點和落腳點，而「產」和「文」則是特色小鎮的特色內涵所在。

浙江特色小鎮建設在兩年多的時間內取得明顯成效，在全國範圍內獲得廣泛關注。2016年7月1日，住房城鄉建設部、國家發展改革委、財政部聯合發出的《關於開展特色小鎮培育工作的通知》（建村〔2016〕147號）中提出了對特色小鎮的培育要求，將建設特色小鎮的成功經驗向全國推廣。文件要求特色小鎮要形成特色鮮明的產業形態、和諧宜居的美麗環境、彰顯特色的傳統文化、便捷完善的設施服務和充滿活力的體制機制。其中除了傳統的物質空間要素外，也將產業和文化放在了重要位置，可見產業和文化對於小鎮特色的塑造十分關鍵。

傳統的城鎮風貌規劃偏重於對物質空間的設計，對於產業、文化這兩大特色要素關注不足，往往導致城鎮面貌的趨同。針對特色小鎮的特色風貌塑造要求，在由自然景觀、人造景觀、人文景觀等方面構成的傳統城鎮風貌規劃內容框架以外[2]，還需要重點考慮產業和文化兩大要素對城鎮風貌的影響，通過產業特色和文化特色的塑造，體現城鎮的特色風貌，避免陷入「千城一面」的尷尬。本文在系統分析產業、文化與城鎮風貌內在關係的基礎上，提出了基於文化和產業視角的特色小鎮風貌設計方法，並以青田縣石雕小鎮為例，詳細說明該方法的具體運用。

產業與文化——特色風貌塑造新載體

城鎮的特色風貌，既包括看得見的「風景」，又包括看不見的「風習」，因此需要全面認知產業與文化對城鎮風貌的影響，充分利用產業特色的打造和文化特色的傳承來支撐整體風貌特色的營造，打造真正獨一無二的城鎮整體風貌景觀。

特色產業豐富城鎮風貌的「形」

產業特色與城鎮風貌之間存在著千絲萬縷的聯繫，影響著城鎮的風貌基調、空間格局、空間形態等。

a.主導產業決定城鎮風貌基調

主導產業指在產業結構中，處於主要的支配地位，比重較大的產業。依據主導的產業類型將城鎮分為工貿型城鎮、商貿型城鎮、田園型城鎮、旅遊型城鎮等。不同主導產業的城鎮具有不同的建設重點和空間資源的利用形式，導致不同的城鎮整體風貌特徵[3]。工貿型城鎮注重工業園區的建設與發展，呈現工業景觀風貌；商貿型城鎮重點建設城鎮市場體系，呈現商業景觀風貌；田園型城鎮則側重打造田園鄉野、都市農業景觀風貌，創造田園城鎮風貌；而旅遊型城鎮重點關注旅遊資源的合理開發應用，由旅遊資源控制和引導城鎮風貌。

b.產業布局影響城鎮空間格局

產業布局與城鎮功能分區高度耦合，通過產業功能的集聚，形成特定的城鎮功能區，影響城鎮的空間格局，呈現出不同的風貌特點，進而形成不同的風貌分區。對於鎮一級的聚落來說更是如此，一些重大產業項目的布局甚至會徹底改變城鎮的空間格局，產生新的特色風貌空間。

c.產業延展催發特色衍生空間

由於產業的集聚效應和延展效應，城鎮的產業發展往往會圍繞主導產業功能，向上下游相關的產業功能延伸，由此帶動不同空間形式、不同功能的配套設施的發展，從而衍生出不同的輔助空間，形成不同的城鎮風貌。例如浙江義烏小商品市場與小商品製造業相輔相成，夢想小鎮的信息技術產業衍生出會議會務等功能空間，西湖龍塢茶產業小鎮衍生出休閑體驗農業等特色空間。

d.產業業態潛化城鎮空間形態

城鎮空間形態是構成城鎮風貌的重要要素。產業業態對空間形態潛移默化地改變，主要體現在建築形態、城市肌理、街道形態三個方面。

由於在生產經營（組織模式、生產工藝、生產流程、經營方式、客戶定位等）中有不同的要求，不同業態的建築會呈現不同的建築外觀、建築體量，並形成不同的形體組合。例如機械化、流水線式生產模式的製造業需要較大規模的單體建築和簡潔、高效的外觀，多個單體集聚，形成規模化的產業園區；而規模較小、集聚要求不高的手工業生產，則往往可以與生活空間有機融合，與古鎮古街等傳統空間肌理和諧共融。街道空間形態同樣受此影響，在不同的生產經營要求下，有著不同的交通需求特性和交通方式，從而產生不同的路網體系、路網密度、路幅寬度和斷面形式，以及不同的街道高寬比、貼邊率、街道綠化等。不同的業態下滋生的特色產業空間，為城鎮整體風貌的特色塑造提供基礎。

特色文化塑造城鎮風貌的「魂」

文化特色具有本土性、歷史性和地域性等特點，是城鎮特色風貌營造的根基和源頭，城鎮文化不僅包括物質空間文化，還包括歷史文化、民俗風情、生活習慣、宗教信仰等，這些都是城鎮文化的具體表現形式。特色風貌的營造應與文化特色處處相融，無論是城鎮的整體形象，還是細節表達，都應成為文化特色的窗口，應在文化特色的保護和傳承視角下進行控制和規劃。唯有如此，城鎮風貌才能形成獨一無二的地方特色[4]（圖1）。

圖1 產業對城鎮形態的影響

a.文化風習渲染城鎮形象性格

一方面，城鎮的文化特色在長期的歷史積澱和人文精神培養的基礎上慢慢形成，並保留至今，在居民的心中有著高度的認同感，逐漸凝聚形成獨具特色的城鎮性格魅力、形象定位。另一方面，城鎮的文化風俗也會對生活在其中的居民產生影響和感召，使其生活方式、精神面貌、性格特點等刻上特色的文化烙印（圖2）。

圖2 圍繞陰陽魚生長的城鎮空間——浙江蘭溪八卦村

b.文化資源增色城鎮特色空間

文化資源具有信息傳承與文化標誌價值，城鎮的文化資源對於市民精神的調養和城鎮的可持續性發展有重大意義。特色文化資源是構成城鎮特色空間的重要要素。一方面，歷史文化遺存、文化活動場所等特色文化資源往往形成城鎮空間的標誌或節點，是城市意向的重要組成要素；另一方面，在制定城鎮發展規劃的過程中，文化資源又是影響規劃的決定性因素之一，城鎮風貌的塑造應在充分尊重城鎮原有的空間格局和建築形式基礎上，進行合理的規劃與更新，又進一步強化了特色文化資源的空間意向，增添了城鎮空間的特色。

c.文化符號點綴城鎮景觀風貌

文化符號是地方文化的抽象體現，是文化內涵的重要載體和形式，在傳達地域文化、建立特色形象中起到重要作用。包括城鎮的形象標識（LOGO、雕塑等）、特色建築元素（建築色彩、建築樣式、建築構件、建築材質等），都使得城鎮的特色形象更加豐滿。

基於產業和文化的特色風貌塑造策略

由於產業和文化與城鎮風貌之間緊密的內在聯繫，在城鎮風貌規劃設計中必須重視產業與文化對風貌的影響，從產業和文化角度對現有的風貌規劃設計方法進行豐富和完善。

對於產業方面來說，一是要對城鎮的主導產業和特色產業加以明確和提升，強化特色產業的品牌塑造意識，增強產業的特色性與群眾熟悉度，增加人們對於城鎮風貌基調的認同。二是優化城鎮產業布局，依據具體的特色產業特點和發展需求，合理選址，優化城鎮土地利用整體布局，形成聚散有序的產業空間布局。三是延長產業鏈，開發和擴展特色產業的上下游產業，打造更加完整的特色產業鏈，完善與特色產業配套的相關產業發展，豐富特色產業的衍生空間。四是豐富特色產業業態，使其以更加豐富的形式、更加多樣的空間融入我們的生活，同時也為城鎮特色風貌景觀的塑造提供了形式多樣的特色產業空間。

對於文化方面來說，一是城鎮風貌規劃必須順應特色小鎮的歷史文化脈絡，貼近當地居民的風俗習慣，因此要對小鎮所在區域的文化脈絡和風俗習慣進行梳理，結合城鎮形象展示和城鎮性格塑造的要求，提出小鎮的形象定位，為小鎮的特色風貌確定基調。二是做好文化遺產的挖掘與保護工作，應系統梳理區內物質與非物質文化遺存，根據保護等級和遺存價值，確定保護措施和利用方案；對於物質文化遺存，通過合理劃定其周邊環境的管控範圍、制定管控措施，來協調其城鎮發展之間的關係，從而控制並引導城鎮整體特色風貌的塑造；對於非物質文化遺存，則要探究其與城鎮性格的內在關係，強化其與特色主題空間塑造、特色產業間的聯繫，力爭實現「產、城、人、文」的融合。三是強化文化符號在城鎮風貌中的運用，通過構建標誌體系，制定特色風貌導控措施來強化城鎮特色風貌，使城鎮的文化特色與城鎮空間深度相融（圖3）。

圖3 基於產業和文化的城鎮風貌塑造策略

小鎮概況

青田石雕小鎮位於浙江省青田縣城西南的山口鎮，是浙江省首批37個特色小鎮創建對象之一，主要發展傳統經典產業——石雕產業。山口鎮產業特徵十分明顯，「世界石雕看青田，青田石雕看山口」，石雕產業是其當之無愧的核心產業，在山口、青田，乃至全國都具有重要地位；其石雕產業包含了從原石的開採到原石交易、雕刻創作、生產加工再到石雕銷售的全產業鏈，並且向旅遊業拓展，依託山水資源形成了AAAA級景區——千絲岩景區，以及石雕購物旅遊[5]。

山口鎮的歷史文化同樣源遠流長，是著名的石雕之鄉、華僑之鄉和名人之鄉。其中石雕文化距今已有6000多年的歷史，曾獲得國內外多項榮譽，被世人廣泛認可並收藏，形成了「青田石雕」這一獨特的文化品牌；名人文化也與石雕文化相伴相生，青田全縣現有國家級工藝大師6人，其中有5人生活在山口鎮；省級工藝大師22人，其中13人位於山口鎮。此外，山口還是青田華僑的發源地，是著名的華僑之鄉，全鎮80%以上都是華僑家庭，鎮區的「花旗街」以多層、寬陽台、迴廊等建築樣式，成為華僑文化在山口最典型的物質表徵。

山口鎮在不斷發展的同時，也面臨著種種問題。一是產業結構過於單一；二是石雕企業規模化、集聚化程度不足；三是原石儲量日減、生態保護壓力、技藝傳承等帶來的產業發展不可持續；四是石雕文化與僑鄉文化不夠突顯，石雕之鄉原本的生活方式因城鎮化衝擊而遭改變。表現在城鎮風貌上，則突出體現為城鎮特色形象不突出、景觀體系不明確、城市意象缺失、活動空間缺失、產業空間單調無趣、特色空間不夠彰顯、整體風貌雜亂無章等問題、亟待通過規劃建設對小鎮的風貌品質加以提升（圖4）。

圖4 整體雜亂無章的現狀風貌

產業和文化視角下的城鎮風貌規劃

規劃從產業與文化挖掘入手，通過特色文化梳理和挖掘、特色石雕產業和特色旅遊兩大特色產業的發展引導，指導特色風貌規劃，力爭塑造獨具特色的小鎮風貌（圖5）。

圖5 規劃技術路線圖

a.產業特色與風貌塑造的有機融合

由於山口的主導產業和特色產業較為明確，規劃的工作重點就變為了產業鏈條的延伸、產業業態的完善和產業布局的優化。

首先，通過產業鏈條的延伸，在鎮域範圍內形成多樣化的產業空間，豐富小鎮的城鎮風貌。規劃基於石雕產業鏈條進行延伸，促進石雕產業精品化、高端化、特色化；同時將其與旅遊、養老、文創產業相結合，形成僑鄉文化體驗游、石雕文化主題游、養生休閑度假游等旅遊產品，豐富產業功能的廣度（圖6）。

圖6 特色產業鏈條示意圖

其次，規劃將石雕特色旅遊業態進行細化，形成旅遊服務、文化展示、生產體驗、文化社團體驗和傳統宅院民宿五大類型功能，豐富產業業態（圖7）。

圖7 特色小鎮業態引導示意圖

第三，規劃結合產業功能和城鎮功能，將山口特色小鎮分為僑鄉風貌區、傳統中式風貌區、山水宜居風貌區、現代中式風貌區等四大風貌區，並對其風貌提出分區引導措施，從而形成產城融合、秩序有機的特色風貌（圖8）。

圖8 特色小鎮整體景觀風貌意向圖

b.文化特色與風貌塑造的相輔相成

首先，確定特色小鎮的形象定位。規劃通過問卷的形式，對居民的行為特徵及其對山口城鎮的性格認知進行調查，分析的城鎮性格和形象。調查發現，居民普遍認為山口的城鎮性格具備「憨厚樸實、富有內涵、充滿活力」等特徵，認為城鎮形象特徵為「生態環境好、文化底蘊深厚、風土人情有魅力、具有地域特色」。因此，在形象定位中，除了體現「石雕」「僑鄉」等文化要素，還需展示上述城鎮性格特徵。規劃將山口鎮的城鎮形象定位歸結為「歐風古韻，山水石都」（圖9）。

圖9 居民對山口城市形象和城市性格的認知

其次，強化文化資源的保護和利用。規劃除了保護林宅、陳辰月百歲坊等文保點外，還通過整體風貌的整治和協調、文化活動與產業及旅遊有機結合等措施，加強文化資源的活化利用，營造整體和諧的景觀風貌。

第三，凸顯文化符號的展示作用。一方面，規劃引入城鎮VI（VisualIdentity）設計，形成了三個城鎮LOGO，集中體現山口鎮的石雕、僑鄉、山水生態等核心文化要素，與其形象定位相呼應；另一方面，規劃對僑鄉建築風格進行研究后，提出僑鄉建築風格「混搭、兼容」的本質特點，並對建築立面提出改造引導。通過文化符號圖形化的重複出現，深化人們對山口特色風貌的印象（圖10、圖11）。

圖10 山口特色小鎮Logo 設計

圖11 典型建築立面改造示意

結語

本文立足於特色小鎮的特色風貌塑造，從產業和文化角度出發，提出了城鎮風貌規劃的新方法。當然，在風貌規劃中需要考慮和控制的要素有很多，除了景觀體系構建、山水環境塑造、建築開發控制、開敞空間引導等傳統規劃設計手法外，融入產業和文化視角，無疑為城鎮景觀規劃提供了一種新的視角，希望以此文對特色小鎮景觀風貌規劃實踐提供一定的借鑒。

參考文獻

[1]李強.特色小鎮是浙江創新發展的戰略選擇[J].今日浙江,2016(1).

[2]林玲.周至縣城城鎮風貌控制導則研究[D].西安:西安建築科技大學,2013.

[3]李松傑,李興華,肖絢.基於符號學的景德鎮產業聚落景觀的變遷——以瓷茶互動為視角[J].農業考古,2012(5):41-45.

[4]喻文益.文化資源塑造城鎮風貌[N].文化報,2013-07-06(2).

[5]浙江省城鄉規劃設計研究院.浙江青田石雕小鎮景觀風貌規劃[Z],2016.

[6]林同棪國際工程諮詢()有限公司.浙江省青田石雕特色小鎮產業設計報告[Z],2016.

基金項目：

本文系住建部軟科學項目「浙江省美麗鄉村規劃與建設研究」（編號：R22014107）。

作者簡介：

何蘇明，浙江省城鄉規劃設計研究院規劃一所高級工程師。

蔣躍庭，浙江省城鄉規劃設計研究院規劃一所工程師。

趙華勤，浙江省城鄉規劃設計研究院副總規劃師、教授級高級工程師。

版權聲明：

原文刊登於《小城鎮建設》雜誌2017年06月刊，版權為小城鎮建設雜誌社所有，本文在原文的基礎上經過刪減。

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