家常做法 五香芝麻油餅,家人都愛吃

主料：麵糰(200g)

調料：油(適量) 五香粉(適量) 黑白芝麻(適量) 鹽(適量)

廚具：電餅鐺

1.溫水調麵糰后醒半小時。

2.用擀麵杖擀成薄皮。

3.加入適量油。

4.用手拎起一邊，向中間按。

5.打開后，面上已經沾上油了。

6.四邊重複以上動作至整張餅皮都沾滿油為止。

7.均勻的撒上鹽。

8.鹽灑在麵皮上，拿起餅皮按勻。

9.撒上烤熟的白芝麻。

10.加入五香粉。

11.加入黑芝麻。

12.手從一邊捲起。

13.卷好的餅皮。

14.旋轉成圓形。

15.用手按扁

16.用擀麵杖擀薄。

17.擀好的餅皮。

18.用刀在中間切出細條，四邊不斷。

19.擰成麻花狀。

20.卷好后擀成圓形。

21.電餅鐺加入適量油加入餅皮 蓋上電餅鐺烙熟。

22.大功告成啦

小竅門：麵糰調成軟如耳錘一樣軟，麵糰一定要醒面。