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又懶又愛吃怎麼破?100%成功的電飯煲美食拯救你!趕緊收藏

又懶又愛吃怎麼破?100%成功的電飯煲美食拯救你!趕緊收藏

真正的懶人吃貨都是懶得做菜的,幻想著有個田螺姑娘做好了飯菜,直接開吃就行。

今天介紹的這些電飯煲美食,就是田螺姑娘般的存在,洗好放進去就等著美味出鍋吧!咸可做菜,甜可做糖,稀可做湯,你值得擁有!

對於懶人吃貨和學生黨來說,電飯煲美食絕對能提高你的生活質量。

咸 味 篇

【 電 飯 煲 鹽 焗 雞 】

— 牆裂推薦,炒雞好吃!—

by tangtang瑭瑭

材料:

三黃雞、食鹽、生抽、生薑、香蔥

做法:

1.三黃雞清洗乾淨后,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜腌1小時以上;

2.電飯鍋內放雞油或雞皮一片,放入蔥段墊在雞油上;腌制雞肉的薑片也放到上面;

3.把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);

4.按電飯鍋的「雞鴨肉」鍵,等電飯鍋跳制后,再按一次鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。

5.稍放涼后便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單啊~

注意:

這道菜大家一定要去做做看,是小編朋友牆裂推薦的!炒雞好吃~

買雞時不要買老雞哦,因為老雞筷子介不開,只能用刀。。

【 電 飯 煲 豬 蹄 】

— 就是如此軟糯香醇—

by 日食記

材料:

豬蹄、小蔥、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香葉、桂皮

做法:

1.將豬蹄焯水後放入溫水中軟化,颳去豬毛;

2.將蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入處理好的豬蹄中腌制30分鐘;

3.八角香葉桂皮放入小紗包中封口,做成香料包;

4.將香料包、小蔥結、冰糖、和腌制好的豬蹄一起放入電飯煲內膽中,注入清水和豬蹄齊平。按下「豆/豬蹄」鍵即可;

注意:

電飯鍋跳制后,覺得豬蹄還太硬,再按一次豆/豬蹄」鍵,繼續煮一次,絕對OK,好吃到不要不要。

【 營 養 什 錦 番 茄 飯】

— 酸酸甜甜營養均衡—

by 李果然

材料:

番茄、胡蘿蔔、玉米粒、豆角、火腿腸、大米、食用油、鹽、黑胡椒

做法:

1.大米入電飯煲,加入胡蘿蔔丁、玉米粒、豆角、火腿腸;

2.加入少許鹽和胡椒粉,再加點食用油口感更好,使飯粒粒分明不粘連,飯更香濃;

3.在蕃茄中間用刀划個十字,再放入鍋中央,關蓋按煮飯鍵;

4.電飯煲跳保溫后開蓋,將番茄去皮,搗碎攪拌!之後再蓋5分鐘讓米飯更濃郁香甜。

注意:

水量比平時煮白米飯少一些。因為番茄水分多,煮一煮汁就出來了。

蔬菜按自己口味選擇。強烈推薦清甜的玉米,和微酸的番茄放一塊巨好吃!

甜 味 篇

【 牛 軋 糖 】

— 沒想到電飯煲也能做糖吧!—

by 謝怡

材料:

棉花糖(100g)、無糖奶粉(60g)、無鹽黃油(30g)、花生米

做法:

1.花生米先炒香,然後切碎,看個人口味;

2.按下電飯煲的煮飯鍵,預熱電飯煲,放入黃油融化後放入棉花糖。一定要融化黃油后才放棉花糖哦,不然棉花糖會灘成一坨糊糊粘在內膽壁上;

3.划圈攪拌,充分攪拌,融為一體后稍稍墩一下電飯煲內膽讓氣泡排出,然後放入奶粉,繼續攪拌,再放入細碎的花生米。

4.倒入不粘的容器,也可以倒在保鮮膜上,可以隔著保鮮膜整形,放涼等它凝固。

5.脫膜,切塊。送人的話可以用包裝紙打包一下,更貌美。

注意:

最好用純白的棉花糖。

還有一點想提醒的是,不用放進冰箱里噢,不然切塊的時候外殼是堅硬的但裡面卻是軟的。

【 電 飯 煲 酸 奶 】

—無添加劑,寶寶吃的更放心—

by 芹意 、普通女人

材料:

菌粉3g、純牛奶500g、 白糖50g

做法:

1.大小適合的容器,先用開水燙一遍。先倒一點牛奶到容器里,加上菌粉,攪拌均勻。

2.把菌粉攪拌融化后加入剩下的牛奶,然後加白糖,繼續攪拌至白糖融化即可,最後把牛奶分別裝進優格杯里。

3.在電飯鍋的內鍋中放一個擱架,加入滾開的水,水量與擱架高度一致;

4.在擱架上放入優格杯,放入電飯鍋內扣上鍋蓋——

第一階段:別管它,用熱水的溫度讓優格發酵。

時間:3小時;

第二階段:通電,設置電飯鍋的保溫功能。

時間:2小時;

第三階段:切斷電源,別管它。

時間5小時。

注意:

所有要接觸到奶液的物品一定一定消毒好。

發酵的溫度一般在37-40度左右,發酵6-10小時。

發酵期間盡量不要抖動優格,從側面觀察就行。

湯 品 篇

【 懶 人 香 菇 蔬 菜 蝦 湯 】

—健身減脂好搭檔!—

by 暖_念

材料:

蝦肉、干香菇、西紅柿、玉米豌豆類

做法:

1.干香菇用開水泡開(10分鐘),只泡一會或者不泡也行,看自己電飯煲煮的情況。泡開后連同香菇水一起倒入電飯煲。

2.西紅柿切塊,在電飯煲內加入切塊的西紅柿,冷凍的蝦肉,玉米豌豆冷凍蔬菜適量,加適量水。

3.電飯煲按下煲湯鍵,大概煮個20分鐘看看熟沒。不熟再煮一會。

4.熟后加適量鹽,就好啦!喝!

注意:

無油無糖無味精少鹽!想加油的朋友也可以加點橄欖油。如果白天不小心吃多了,晚餐就煮這個吧!低卡路里又美味!

【 玉 米 排 骨 湯 】

—健身減脂好搭檔!—

by 玉池桃紅

材料:

排骨、玉米、胡蘿蔔、料酒、鹽

做法:

1.排骨玉米切段,胡蘿蔔切塊,洗凈排骨、玉米和胡蘿蔔。

2.排骨焯一遍水,材料都進鍋,加水和材料平齊,倒入一點料酒。

3.按下煲湯鍵,跳起后加鹽調味,覺得味道不夠濃郁可以再煮一會。

注意:

排骨也可以沾一點湯和醬油更有味道哦。

飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖」,讓我們就把湯放在飯前喝吧。

一電飯煲在手,天下我有。

除了煮飯,電飯煲的用處可大著呢!

發揮想象力,一隻普通的電飯煲也能創造出意想不到的美味!

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