又懶又愛吃怎麼破？100%成功的電飯煲美食拯救你！趕緊收藏

真正的懶人吃貨都是懶得做菜的，幻想著有個田螺姑娘做好了飯菜，直接開吃就行。

今天介紹的這些電飯煲美食，就是田螺姑娘般的存在，洗好放進去就等著美味出鍋吧！咸可做菜，甜可做糖，稀可做湯，你值得擁有！

對於懶人吃貨和學生黨來說，電飯煲美食絕對能提高你的生活質量。

咸 味 篇

【 電 飯 煲 鹽 焗 雞 】

— 牆裂推薦，炒雞好吃！—

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by tangtang瑭瑭

材料：

三黃雞、食鹽、生抽、生薑、香蔥

做法：

1.三黃雞清洗乾淨后，用鹽將雞全身和內籠摸勻，再薄薄的抹一層生抽，再放幾片姜腌1小時以上；

2.電飯鍋內放雞油或雞皮一片，放入蔥段墊在雞油上；腌制雞肉的薑片也放到上面；

3.把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內（如果是整雞，就雞腳朝天放入鍋內）；

4.按電飯鍋的「雞鴨肉」鍵，等電飯鍋跳制后，再按一次鍵至跳制即可（如果是整雞，可按三次煮飯鍵）。

5.稍放涼后便可以手撕或斬件啦，是不是很簡單啊~

注意：

這道菜大家一定要去做做看，是小編朋友牆裂推薦的！炒雞好吃~

買雞時不要買老雞哦，因為老雞筷子介不開，只能用刀。。

【 電 飯 煲 豬 蹄 】

— 就是如此軟糯香醇—

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by 日食記

材料：

豬蹄、小蔥、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香葉、桂皮

做法：

1.將豬蹄焯水後放入溫水中軟化，颳去豬毛；

2.將蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入處理好的豬蹄中腌制30分鐘；

3.八角香葉桂皮放入小紗包中封口，做成香料包；

4.將香料包、小蔥結、冰糖、和腌制好的豬蹄一起放入電飯煲內膽中，注入清水和豬蹄齊平。按下「豆/豬蹄」鍵即可；

注意：

電飯鍋跳制后，覺得豬蹄還太硬，再按一次豆/豬蹄」鍵，繼續煮一次，絕對OK，好吃到不要不要。

【 營 養 什 錦 番 茄 飯】

— 酸酸甜甜營養均衡—

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by 李果然

材料：

番茄、胡蘿蔔、玉米粒、豆角、火腿腸、大米、食用油、鹽、黑胡椒

做法：

1.大米入電飯煲，加入胡蘿蔔丁、玉米粒、豆角、火腿腸；

2.加入少許鹽和胡椒粉，再加點食用油口感更好，使飯粒粒分明不粘連，飯更香濃；

3.在蕃茄中間用刀划個十字，再放入鍋中央，關蓋按煮飯鍵；

4.電飯煲跳保溫后開蓋，將番茄去皮，搗碎攪拌！之後再蓋5分鐘讓米飯更濃郁香甜。

注意：

水量比平時煮白米飯少一些。因為番茄水分多，煮一煮汁就出來了。

蔬菜按自己口味選擇。強烈推薦清甜的玉米，和微酸的番茄放一塊巨好吃！

甜 味 篇

【 牛 軋 糖 】

— 沒想到電飯煲也能做糖吧！—

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by 謝怡

材料：

棉花糖（100g）、無糖奶粉（60g）、無鹽黃油（30g）、花生米

做法：

1.花生米先炒香，然後切碎，看個人口味；

2.按下電飯煲的煮飯鍵，預熱電飯煲，放入黃油融化後放入棉花糖。一定要融化黃油后才放棉花糖哦，不然棉花糖會灘成一坨糊糊粘在內膽壁上；

3.划圈攪拌，充分攪拌，融為一體后稍稍墩一下電飯煲內膽讓氣泡排出，然後放入奶粉，繼續攪拌，再放入細碎的花生米。

4.倒入不粘的容器，也可以倒在保鮮膜上，可以隔著保鮮膜整形，放涼等它凝固。

5.脫膜，切塊。送人的話可以用包裝紙打包一下，更貌美。

注意：

最好用純白的棉花糖。

還有一點想提醒的是，不用放進冰箱里噢，不然切塊的時候外殼是堅硬的但裡面卻是軟的。

【 電 飯 煲 酸 奶 】

—無添加劑，寶寶吃的更放心—

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by 芹意 、普通女人

材料：

菌粉3g、純牛奶500g、 白糖50g

做法：

1.大小適合的容器，先用開水燙一遍。先倒一點牛奶到容器里，加上菌粉，攪拌均勻。

2.把菌粉攪拌融化后加入剩下的牛奶，然後加白糖，繼續攪拌至白糖融化即可，最後把牛奶分別裝進優格杯里。

3.在電飯鍋的內鍋中放一個擱架，加入滾開的水，水量與擱架高度一致；

4.在擱架上放入優格杯，放入電飯鍋內扣上鍋蓋——

第一階段：別管它，用熱水的溫度讓優格發酵。

時間：3小時；

第二階段：通電，設置電飯鍋的保溫功能。

時間：2小時；

第三階段：切斷電源，別管它。

時間5小時。

注意：

所有要接觸到奶液的物品一定一定消毒好。

發酵的溫度一般在37-40度左右，發酵6-10小時。

發酵期間盡量不要抖動優格，從側面觀察就行。

湯 品 篇

【 懶 人 香 菇 蔬 菜 蝦 湯 】

—健身減脂好搭檔！—

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by 暖_念

材料：

蝦肉、干香菇、西紅柿、玉米豌豆類

做法：

1.干香菇用開水泡開（10分鐘），只泡一會或者不泡也行，看自己電飯煲煮的情況。泡開后連同香菇水一起倒入電飯煲。

2.西紅柿切塊，在電飯煲內加入切塊的西紅柿，冷凍的蝦肉，玉米豌豆冷凍蔬菜適量，加適量水。

3.電飯煲按下煲湯鍵，大概煮個20分鐘看看熟沒。不熟再煮一會。

4.熟后加適量鹽，就好啦！喝！

注意：

無油無糖無味精少鹽！想加油的朋友也可以加點橄欖油。如果白天不小心吃多了，晚餐就煮這個吧！低卡路里又美味！

【 玉 米 排 骨 湯 】

—健身減脂好搭檔！—

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by 玉池桃紅

材料：

排骨、玉米、胡蘿蔔、料酒、鹽

做法：

1.排骨玉米切段，胡蘿蔔切塊，洗凈排骨、玉米和胡蘿蔔。

2.排骨焯一遍水，材料都進鍋，加水和材料平齊，倒入一點料酒。

3.按下煲湯鍵，跳起后加鹽調味，覺得味道不夠濃郁可以再煮一會。

注意：

排骨也可以沾一點湯和醬油更有味道哦。

飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越胖」，讓我們就把湯放在飯前喝吧。

一電飯煲在手，天下我有。

除了煮飯，電飯煲的用處可大著呢！

發揮想象力，一隻普通的電飯煲也能創造出意想不到的美味！