主料
核桃
花生
香蕉
紅棗
烹飪技巧
1.因為用了萃取網,而食材總量有點多,所以不能一次性全部放入,可以先打一部分食材,然後再繼續放剩餘的食材。2.核桃和花生我是先充分浸泡再煮的,這樣很容易就煮熟煮軟了,省時節能。如果直接煮干核桃仁和花生,需要的時間會長一些。3.雖然說向破壁機中加入的是開水,煮核桃和花生的水也是煮開過的,但是不建議直接把煮核桃和花生的水直接利用,因為核桃皮和花生皮都有微微的澀味,煮好的水裡多少會帶一點澀味,建議棄之不用,另取開水使用。4.這款飲品如果做好後放置一段時間,會略有凝固,沒關係,用筷子或者小勺攪勻就可以了。
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