預防病從口入，從廚房清潔開始

廚房是家裡的油煙重災區，不少家庭主婦總是抱怨說清理廚房就像上戰場戰鬥，被油污君折磨得很不痛快。其實要打造一個潔凈廚房很簡單，只要掌握了重點竅門，配合正確使用的清潔工具，並留心打理死角空間，油污想不走都難。

現在教你清潔廚房的小妙招，讓你家的廚房一塵不染！！

1、瓷磚清潔

當瓷磚沾上又厚又重的油污時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴洒清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至於去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。

2、水池清潔

櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去污效果

3、抽油煙機的清潔

抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒裡的油污倒掉，然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡40分鐘。油網如果有少量油污可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦乾，如果油污較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。

4、煤氣灶的清潔

煤氣灶表面的油垢，可用煮麵條后剩下的熱湯塗在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖凈。

煤氣灶一般在做完飯後清洗，趁煤氣灶還有餘溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣灶完全冷卻后再擦拭，油污、煮粥濺出的米湯等就很難擦凈。

把百潔布在啤酒中浸泡一會，然後擦拭有頑漬的灶台灶具，即可光亮如新。此外使用剩下的蘿蔔或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之後，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。

5、排氣扇的清潔

清洗拆卸排氣扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲縫裡要多留些，然後擦去手上的水。

拆卸排氣扇，取一些細鋸末備用，用棉紗裹些細鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦凈。

油垢清除后，用清水沖洗各部件上的殘留的鋸末、棉紗，再擦乾組裝，排氣扇就潔凈如初了。

6、碗盆器皿的清潔

長期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多污垢，可用茶葉渣洗擦。

擦洗有印花圖案的玻璃器皿可以用薄綿紙，避免用洗潔精清洗，以免腐蝕器皿的印花圖案。如果油垢較厚並有異味，可以將雞蛋殼搗碎後放入瓶中，加少量溫水蓋緊瓶蓋，上下搖晃約１分鐘左右，然後到出蛋殼殘渣，用清水沖洗乾淨。

鋁製鍋盆有積垢時，可用烏賊魚骨輕擦，即可光潔如新。

搪瓷器皿的陳年積垢，可用刷子蘸少許牙膏擦試，效果很好。

7、鍋蓋清潔

家裡的鍋蓋用久了就會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力。有一種簡捷又有效的方法：鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。

8、砧板、菜刀的清潔

砧板使用后容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然後倒在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。

菜刀生鏽，可用土豆片或蘿蔔片沾少許細沙擦洗，銹即可去掉。

9、水龍頭清潔

水龍頭上有難以清除的水漬怎麼辦？將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈，擦拭幾次便能清除。用一隻水份充足的橙子皮，也能起到強效去污的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕鬆除去。

電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，最好的辦法是用少許麵粉放在一塊干布上，反覆擦試水龍頭，然後再用濕布擦，最後用干布再擦，水龍頭即可光亮如新。

10、微波爐清潔

微波爐內部表面、爐門的前後及爐門開口處，可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗，切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑。

對爐內壁的清洗，可使用衛生棉球，蘸醫用酒精或高度白酒擦洗，因為酒精揮發快，且有殺菌的作用。需要注意的是右邊雲母片應細心擦乾淨，因為這是微波爐的加熱口。應該取下轉盤、轉盤支架進行單獨清洗，也可使用酒精或白酒進行擦拭，配合濕布反覆擦洗。若玻璃轉盤和軸環是熱的，要等到冷卻后再進行處理。

如果微波爐上的污垢積澱太多，可以用微波爐專用容器裝好水，加熱幾分鐘，先讓蒸發的水份濕潤一下爐內的污漬，然後用濕紙擦掉，再用洗滌劑把油污或酒精完全洗凈。如若是電腦控制型的微波爐，應該避免用濕抹布擦拭薄膜開關。

清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉盤加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味。且在日常使用中加熱麵包、饅頭等水分比較少的食物時，應在旁邊放半碗水，對於食物新鮮和微波爐的使用都有好處，另外酸鹼性過強的食物也應盡量避免加熱。

11、冰箱清潔

為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用傢具護理噴蠟，而門邊較難處理的細縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾凈又可達到殺菌的功效。

12、廚房木器、碗櫃的清潔

廚房裡的木器上積滿油垢時，可用漂白粉加水塗刷在油污表面，第二天用清水沖乾淨即可。也可在水中加些食醋擦試木器傢具，後者適於油污較少的木器。

13、廚房地面的清潔

廚房水泥地面有油污后，往墩布上倒一點醋，就能將地面拖拭潔凈。

14、廚房窗紗的清潔

清洗廚房油膩的窗紗，可用加熱后的稀麵糊反覆幾次刷在窗紗兩面，10多分鐘后，再用水刷掉麵糊，窗紗上的油膩便可刷洗乾淨；也可用不起毛的布沾鹼水反覆刷洗，油垢刷凈后，再用清水刷洗一遍。這兩種方法，如一次清洗不凈，可按原法重複一次，直到清潔為止。

廚房要重點處理的清潔空間，可以分為以下幾類——櫥櫃、廚電、炊具以及包括牆面/地面/頂面燈在內的平面，其中櫥櫃、廚電更是重中之重。如果要用洗潔精逐一擦拭清潔以上所講對象，顯然任務艱巨，而只要懂得重點方法，廚房的去污和保養就輕鬆多了!

廚房再小，清潔都是耗時耗力的大運動，除了下功夫解決大部件的油污問題，小到小工具、小角落的清掃也需要我們用心處理，了解收藏好一些清潔妙招，有助於您營造一個更舒適清爽的廚房空間。