發展「精緻農業」 推進供給側改革

青原嘉禾的

「精緻」之路

它是集研、產、銷為一體的全國性農業產業化經營性企業，堅持生產全程綠色生態標準，實行標準化生產，打造農業品牌

福建青原嘉禾股份有限公司及其產品，在6·18上牽引著人們的視線。圖為展示廳產品牆。(本組圖/青原嘉禾提供)

「青春要久」酒成為這次展示會上的寵兒。

高鈣富硒米露。

青原嘉禾產品備受現場賓客青睞。

廈門市糧食局領導到現場關心企業發展。

文/本報記者 王元暉 通訊員 傅琳琳

璀璨的燈光打在舞台上，一個個嶄新的科技成果成了萬人矚目的耀眼「明星」。昨天在福州海峽國際會展中心拉開帷幕的第十五屆·海峽項目成果交易會（簡稱6·18）上，福建青原嘉禾股份有限公司及其產品，時刻牽引著人們的視線。

作為省級農業產業化重點龍頭企業和廈門市農業產業化重點龍頭企業，福建青原嘉禾股份有限公司近年來以保障有效供給為目標任務，以提高農業供給質量為主攻方向，以深加工、精加工為發展途徑，通過高品質的精緻農業食品滿足多層次的市場需求，在實現企業良性發展的同時，帶動農民增收、農業發展。

高鈣富硒嬰兒米粉、老年人專用米粉、年輕時尚一族代餐米粉、營養米露、「青春持久」米酒、「青春要久」中藥泡製酒……在此次成果交易會上，福建青原嘉禾股份有限公司發布的這一系列精緻農業食品，備受市場的熱捧。不少人發出疑問:其中的緣由在哪裡？

以需求為導向 建立農業產業化經營模式

透視這些年福建省的農業發展歷程，「青原嘉禾」留下的印記清晰可見。作為國內屈指可數的集研、產、銷為一體的全國性農業產業化經營性企業，其從高品質的水稻種植開始，經過生產加工、分銷及物流、品牌推廣、產品銷售等每一個環節的有效管控，成功打造出一條安全、營養、健康的深加工食品供給產業鏈。

值得一提的是，依託母公司廈門耕農集團的基礎優勢，福建青原嘉禾股份有限公司牢牢地抓住市場需求這一導向。據介紹，該公司現有三大生產基地，已育有「青原1號」至「青原10號」十個優良水稻品種，並取得國家相關部門的檢測認證，持有國家「發明專利」註冊受理的「高鈣、營養米專利」技術5項。此外，在生產過程中，「青原嘉禾」只用有機生物肥料和生物農藥，從而保證種植到收成全程綠色標準，同時完善質量安全監管體系、檢測體系和追溯體系建設，全面提升從生產到餐桌的產品質量。

強化科技創新 增加農業發展新動能

「青原嘉禾」現代化的流水線上，一批批高質量的產品被不斷推上輸往世界市場的快速通道上。科技創新，無疑為公司乃至福建省的農業產業發展，提供了源源不絕的動能。

隨著現代科學技術水平的發展，如何讓農產品深加工實現升值增效，一直是「青原嘉禾」在思考的課題。結合集團母公司的產業布局，該企業從水稻、小麥的母本尋找、親本篩選，到專利技術的應用，從功能安全原糧的種植，到營養食品的開發，無不遵循著「為消費者訂製健康食品」的努力方向。而在研發、種植、生產、加工的過程中，「青原嘉禾」通過實施網路化、系統化管理，用科技創新確保了產品質量。

生態農業時代，「循環利用」是一個繞不開的關鍵詞。「青原嘉禾」的「有機米露」，便是一個例子——他們採用自有基地生產的高鈣富硒大米，在保證微量元素不損失的前提下，打造出了這款新型生態乳汁。

助力「生態文明」 實現企業價值

在優勢農產品區域化布局基礎上，定規劃、搞示範、建基地，實行標準化生產，是「青原嘉禾」打造農業品牌的又一項重要舉措。他們實行「水稻-中藥」兩類作物的輪作方式，不僅有利於調節土壤理化性質，而且讓土壤肥力相互補充，達到米質佳、土壤有機質增加的目的，大大提高了經濟效益和生態效益。

圍繞農業增效、農民增收、農村增綠，不斷提高農業綜合效益和競爭力，優化產品產業結構，毋庸置疑是「青原嘉禾」給自己定下的一個奮鬥目標。在助力「生態文明」建設中實現企業價值，他們一直在不懈努力。