洋氣的吃法，芝士焗牛仔骨的做法，好吃好看又美味

這是在《就在吃排骨》一書中得到的靈感，稍有改動！

柔美的奶香中包裹中牛仔骨，一流的牛仔骨的肉質中又充滿奶香味 ，絕對是你意想不到的味道，這樣的硬貨，這樣的絕配，不嘗試過不要發表意見啊，哈哈！

把材料準備好，簡單的烤箱菜，真的適合特別的節日分享啊

主料：牛仔骨300克

配料：芝士200克、青椒50克、紅椒50克

調料：鹽洋蔥50克、紅酒30克

輔助料：色拉油、胡椒碎、錫紙

烹飪製作流程

第1步 /

牛仔骨切成大塊

第2步 /

芝士切小丁

第3步 /

青紅椒切小丁,洋蔥切小丁

第4步 /

牛仔骨加鹽，胡椒碎腌制

第5步 /

色拉油放入鍋中，燒至5成熱，放入牛仔骨煎至兩面成褐色

第6步 /

取出放入抹了色拉油的不鏽鋼平盆中，芝士，洋蔥，青紅椒丁，拌勻放在牛仔骨上，包上錫紙

第7步 /

入烤箱200度烤制10分鐘

第8步 /

成菜