世界上第一家自帶榻榻米的星巴克，喝咖啡也要有日式儀式感

- 京都 -

全世界有將近24000家星巴克，這還是第一家能坐在榻榻米上喝咖啡的門店。

在剛過去的周五，星巴克在京都清水寺附近開了世界上第一間有榻榻米的門店，以別緻的儀式感顛覆了一貫的快節奏形象，開業當天就吸引不少旅遊達人來打卡。

目前，Ins 上的相關話題已經被博主們的第一線實探記錄佔領。

為了保證店內體驗，進店還需要拿號，圖ins

這或許就是你的下一個打卡去處——在這間店，你不僅能體驗地道的茶道入座儀式，坐在傳統的日式榻榻米上喝咖啡，還能品嘗到最新的日本限定單品！

你可能會問我：「茶道和咖啡，你確定這種混搭不奇葩？」別急，我這就把知道的全都一五一十告訴你。

坐在榻榻米上來杯限定飲品，圖ins@erv_vna

坐在榻榻米上喝咖啡

在京都，如果你從清水寺出發，沿著微微起伏的石板坡道一路往北散步過去，定會愛上沿途的古老的素雅建築。

二寧坂小石路，圖ins

這間星巴克就開在二寧阪上一棟2層的日式老宅里。老宅建於100多年前的江戶時代，曾是間傳統得不能再傳統的茶室。如今搖身一變成了咖啡館，竟也絲毫不顯違和。

改造前的老宅，圖starbucks.co.jp

改造后的星巴克，圖edition.cnn.com

入鄉隨俗，它還有個和風範十足的名字：「京都二寧坂ヤサカ茶屋店」。

雕刻的店名，圖ins@erv_vna

為了最大程度地融入周遭的氛圍，星巴克把一貫顯眼的綠色招牌換成一道低調的海藍色門帘，經過時，要仔細看才能發現上面印著的 Logo。

海藍色門帘，圖edition.cnn.com

掀開門帘，店內原始的房屋結構依舊可見，現代的玻璃、水泥等元素全都儘可能地被木質取代。

低調的 Logo 讓人心生好感，圖ins@erv_vna

1樓的進門處便是全木質的櫥櫃和自帶插畫背景的咖啡吧，在這裡，你可以點到星巴克在日本最新推出的一系列飲品和甜點。

甜點櫃，圖edition.cnn.com

歡迎牌一旁有隻深綠色的招財貓

入口對面則是條長長的過道。沿著過道經過前庭、中庭，即可順著扶梯爬樓到2層。

日式長廊，圖edition.cnn.com

但大部分人的注意力都會被盡頭處的私家小庭院吸引而去。竹欄、青苔、石子路、枯山水，在採光極好的落地窗外，一派寧靜的茶室之感。

私家日式庭院，圖edition.cnn.com

值得一提的是，這裡還特別設有日式茶庭里必不可少的「蹲踞」（つくばい）。來訪者需要從庭院里的水手缽里舀水，清洗雙手之後才能進入茶室。

窗外能看到日式蹲踞，圖ins@daisuke1203

同樣的，與當地的習俗一致，在到達第2層之前，來訪者還應該脫掉鞋子。這些都是日式茶道非常常見的禮儀，星巴克把它們保留了下來，讓喝咖啡也有了儀式感。

沿扶梯上樓，圖ins@erv_vna

2樓有幾個分開的區域，每一個都視野極好。

最受歡迎的當然是榻榻米區域。淺淺的台階上鋪滿蘆葦墊，一個個坐墊挨個擺在或高或低的原木桌旁——為了保證舒適度，坐墊外特別套有日本當地特有的縐織物。

一旁的原木高櫃幾特別有家的感覺，坐在這裡喝杯咖啡，聊聊天，真是友人小聚的絕佳之處。

榻榻米區域一角，圖edition.cnn.com

靠窗的房間則更像書房。牆上掛著水墨畫，桌前立著紙燈籠，光從蟬紗窗和竹簾透進來，一秒穿越到古代。

像老式書房，圖edition.cnn.com

當然，如果你實在不習慣長時間坐在低矮的坐墊上，2層也有舒適的桌椅區域。不過，即便形式較普通，環境依舊很是特別。單看這禪意滿滿的窗檯，就夠讓人享受了。

舒適的桌椅區域，以上圖ins@daisuke1203

饞死人不要命的限定甜品

說完環境，又到了吃貨們最關心的一部分了。在這間極度保留傳統文化的店裡，我們能點到的食物種類豐富嗎？答案是肯定的。

就不說一年四季都存在於菜單上的經典系列了，就連那些最新推出的夏日飲品，這裡都統統能點到——我也是在翻看Ins時才發現，今年夏天，日本當地的星巴克竟然有這麼多好吃的！

玻璃櫃里滿滿當當的食物，以上圖ins@daisuke1203

你沒看錯，這杯紅紅的限定款「西瓜百香果綠茶」，真的出自星巴克之手。

「百香」包括了扶桑花、木瓜、芒果、檸檬等，和西瓜汁一起伴入綠茶中，再插上一片冰凍干青檸，光是想想就無比清爽（為什麼國內不出這款？哪位小天使能出個自製教程啊……）。

西瓜百香果綠茶，以上圖ins@starbucks_j

開在茶館里，怎麼能不來點茶元素？抹茶系列的甜品便是最佳選項。

抹茶系列甜品看上去十分誘人，圖ins@Starbucks_j

抹茶甜甜圈、抹茶蛋糕、還有那個淋了抹茶醬的、不知名的三角包（看上去和羊角包的質感好像！），再也沒有比這更讓人浮想聯翩的了。

抹茶系列3種蛋糕，以上圖en.rocketnews24.com

還有上個月剛出完全套的布丁，有抹茶、芒果、香蕉牛奶3種口味，還特地設計了全新的包裝，每一款都很有顏。

香蕉牛奶味和抹茶味，圖ins@starbucks_j

抹茶布丁看上去就很彈，圖en.rocketnews24.com

除了食物，夏季的藍色系列咖啡杯也非常讓我心動。

夏季限定杯全家福，圖ins@starbucks_j

最後，本著「不能光我一個人眼饞」的心態，我決定針對這款日本限定的「朱古力蛋糕星冰樂」展開講講。

漂浮的蛋糕是這款星冰樂一大特色，圖ins@starbucks_j

想象一下，在濃郁的牛奶上，依次鋪滿香草糖漿、杏仁碎塊、2公分朱古力蛋糕、宇治抹茶淋醬和厚厚的手打鮮奶油，最後，再灑滿當季暢銷的抹茶粉……別說顏值了，口水根本剎不住車！Ins上有人表示說：這是我喝過最好喝的星巴克飲料。

蘸滿抹茶醬和奶油的朱古力蛋糕，圖en.rocketnews24.com

別說了，我要打飛的去了……

圖ins@starbucks_j

以上內容來自外灘旗下分類媒體「大城小店」（

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