紅燒、茄汁、黑椒、麻辣……美味的雞翅做法大全來啦~
好吃到根本停不下來~
愛吃雞翅的童鞋趕緊收藏啦,
【蒜香煎雞翅】
濃濃的蒜香,配合著濃濃的肉香,還有快要粘鍋的那種酥皮,美味極了~
食材:雞翅中10個 大蒜1把 花椒少許
製作:
1、在雞翅上劃上幾刀,這樣比較容易入味,將大蒜切成末。
2、把雞翅放入一個碗中,再加入蒜末和花椒
3、放入料酒。
4、再放入麥芽糖(用水解開)。
5、放入蚝油、再放少許鹽。
6、腌制30分鐘。
7、煎鍋加少許油燒熱,放入腌制好的雞翅。
8、兩面煎成金黃色就可以了。
【黃椒醬燜雞翅】
辣得過癮,色香味俱全,咸香爽辣的黃椒醬,再加上煎香的蒜頭,吃的時候,把雞翅上的辣醬刮下來拌白米飯,誒呀,美滴很。
食材:雞翅10個 黃椒醬1小碗 大蒜1把
做法:
1、雞翅用刀在表面割幾刀,再放入煎鍋里煎成金黃色
2、炒鍋加少許油燒熱,放入大蒜小火慢慢炒香。
3、再放入黃椒醬、放入煎好的雞翅。
4、烹入料酒,加水,沒過雞翅就可以,再放入糖進行調味,不需要加鹽了,黃椒醬很鹹的。
5、大火燒開,小火慢慢收汁出鍋就可以了。
小火收汁以後,不要急於盛起來,讓它在鍋里浸透一會兒,這樣作用就是,更入味更不夠吃.....
這款雞翅超下飯哦!
【茄汁雞翅】
有多好吃,自己動手試試吧!
食材:蔥1小段、姜1塊、蒜4粒 、雞翅中12個
做法:
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1、雞翅打刀花
2、大蔥切花、姜切片、蒜切蒜片
3、鍋中放入少許油,放入雞翅
4、煎至兩面金黃、放入姜蔥蒜和料酒翻炒一下
5、翻入番茄醬、翻炒均勻
6、倒入白醋(之前加了點水,我這加太多了,收了半天汁,別學這裡)
7、放入糖、放鹽。
8、大火燒開收汁裝盤即可
這裡做法其實是比較簡單的,步驟圖給的比較詳細。參考步驟來就可以哦。
【香酥脆皮雞翅】
來款不一樣的雞翅吧!
食材:雞翅中6個、雞蛋1個 啤酒1罐 玉米片20g
做法:
1、用刀在雞翅上劃上幾刀,一會腌制的時候,會更容易入味兒。
2、雞翅用鹽和胡椒粉腌制一下,再用啤酒浸泡一會,去腥增香。
3、控干啤酒後,再放入雞蛋抓勻備用。
4、玉米片用油炸酥、然後用擀麵杖壓碎。
5、再把雞翅中的周圍裹上一層壓碎的玉米片
6、烤箱200°預熱,雞翅入烤箱烤6分鐘,翻過來再烤6分鐘左右即可。
想吃么?自己揍去呀~