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夏天黃瓜的新吃法,你一定可要試試!

夏天來了,黃瓜可是消暑聖品,不管是拍黃瓜還是直接生吃,山谷總感覺缺了點驚喜~

黃瓜它還有哪些簡單美味的吃法呢?

說來具有止渴利尿、清熱解毒的作用,還有減肥功效,可以適當多吃噢~

而且黃瓜很百變的,偶爾換換別的做法,才能享受美食帶來的新意哦

感覺喉嚨老有東西,咳不出來又咽不下去,早上刷牙還噁心乾嘔,看微信yyys7885,嗓子清爽、咽炎調養好。

響油黃瓜

用料

黃瓜1根 /生抽3勺 /鹽1g左右/白糖1g /醋2勺 /干辣椒2根蒜末適量 /薑末 /香油 /食用油

做法

1.黃瓜清洗乾淨,記得去除頭尾,用刮皮器刮成薄片,將其捲成捲兒入盤。

2. 準備好的蒜姜切成末,干辣椒可以剪成小段兒的。

3. 生抽、糖、鹽、香油、醋等調味依據個人喜好,調成汁。

4.將姜蒜辣椒段擺在黃瓜上,澆淋調好的蘸料汁。

5.鍋里倒入適量食用油,加熱后,用勺子撒在上面即可。

翠竹報春

用料

雞腿1隻 /黃瓜3根/醋少許/鹽2g/紅色甜彩椒1/4個

做法

1.雞腿肉手撕成條后切丁,紅甜椒、黃瓜切丁,加入鹽醋調勻備用

2. 用小刀和叉勺,製作黃瓜盅

3.將調拌好的「酸甜雞腿肉黃瓜丁」和湯汁也放入忠內即可。

4如果你非常享受美食,別有興緻的話,可以用黃瓜皮剪出裝飾性的形狀哦

爽口腌黃瓜

用料

黃瓜3條 /姜2塊 /大蒜4顆/生抽2勺 /香醋2勺 /鹽1勺/白砂糖2勺 /紅色小米椒6-9個

做法

1.黃瓜洗凈切條,用白糖和食用鹽腌上一小時,放入冰箱后更清脆~

2.姜、蒜、辣椒切成碎末,入油鍋爆香,倒入生抽和香醋,稍加熱一會兒

3. 醬料和黃瓜條拌勻,然後放冰箱冷藏15分鐘即可

小炒黃瓜片

用料

黃瓜300g / 油適量 / 干紅椒/1/2湯匙白糖 / 大蒜適量/ 紅油豆瓣醬

做法

1.黃瓜切薄片,用少許食鹽,腌上20分鐘

2.大蒜切薄片、紅椒切段備用

3.倒油入鍋,油熱後放入1/2湯匙紅油豆瓣醬加入辣椒、蒜爆香

4.倒入黃瓜片,放入少許白糖翻炒均勻即可

黃瓜拌油條

用料

油條1根 / 乳黃瓜2根 / 蝦米1小把/蒜3瓣 / 醬油3小勺 / 陳醋2小勺/香油1小勺 / 白糖少許

做法

1.油條撕成方便入口的小塊兒,放進沙拉碗

2.小黃瓜洗凈,拍松,切成塊兒

3.黃瓜與油條混合

4.大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許白糖,拌成蒜汁

5.將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻

6.撒上幾粒海米,裝盤上桌即可

黃瓜雞蛋早餐餅

用料

黃瓜 / 雞蛋 / 麵粉/鹽 / 雞粉

做法

1.黃瓜切塊,將黃瓜塊榨成汁,雞蛋打入碗中並攪散

2.和麵糊:在容器中倒入黃瓜汁 少量多次加入麵粉攪勻 加入鹽 雞粉攪勻

3.製作早餐餅:鍋中加少許油 均勻的塗抹在鍋底,下入麵糊攤制凝固后淋入蛋液攤熟

4.早餐餅攤熟后撈出捲起來后,改刀成段,裝盤即可



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