老司機教你一眼看出老班章和昔歸的區別

養肝就是養命，八大養肝茶，比吃藥好太多！

俗話說「肝不好，人易老」，肝臟不好了，人就容易生病，所以護肝是養生重中之重，養肝就是養命！那養肝護肝，到底喝什麼茶好呢?

老司機教你一眼看出老班章和昔歸的區別

老班章

眾所周知，普洱茶界最為霸氣的老班章，堪稱普洱茶之王，它有著勐海茶區顯著特徵卻為之最，最霸道的茶氣，讓眾多普洱茶發燒友趨之若鶩。

昔歸

反觀臨滄茶區，多數茶葉都屬柔順香甜， 且有澀感。而昔歸身處臨滄卻「別具一格」，剛柔相濟。媲美班章，貫耳「臨滄班章王」之稱，卻霸而不狂。

老班章

老班章位於雲南省西雙版納傣族州勐海縣布朗鄉管轄，班章生長環境為海拔1600米以上，屬於亞熱帶高原季風氣候帶。班章屬於標準大葉種，條索粗壯、芽頭肥壯且多絨毛、有強烈的山野之韻，香高水霸甜美。

昔歸

昔歸位於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉昔歸村忙麓正山。昔歸屬於邦東中大葉種茶，生長環境優良，平均海拔750米，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米的混森林中。昔歸條索黑緊狹長、香氣高銳、湯感細膩不失霸氣，尾水更是甜而不膩。生長於如此低海拔高緯度的茶區，卻能從眾多茶區中脫穎而出，位列新六大茶山，唯有昔歸也！

本著讓廣大茶友客觀真實地從外觀辨別老班章和昔歸的特點，我們進行了以下幾組沖泡對比，得出昔歸茶的以下六大顯著特徵：

不顯毫

無背毛

黑緊條

柳葉小

綠葉薄

梗難瞧

不顯毫 昔歸的芽頭小,短，細，脆，不顯毫。不如班章漂亮，老班章芽頭肥壯，顯毫。

無背毛 昔歸茶背面沒有絨毛，很稀少，就算是春茶也是如此。老班章絨毛濃密，厚實。

黑緊條 昔歸干茶色澤墨綠，條索黑而緊結，一句話太丑。老班章條索粗壯，肥厚，色澤偏黃顯白。

柳葉小 昔歸茶葉片類似柳樹葉，細而長，偏瘦小。老班章葉片肥厚，寬大。

綠葉薄 泡開后的昔歸葉片薄，但有彈性，韌性十足。老班章芽葉肥厚，粗壯。

梗難瞧 昔歸茶的外形用雲南話說是最難看的，茶梗偏多，顏色偏黑。老班章茶因為茶種和採摘方式不同，通常是一芽二葉或三葉，所以不顯梗，更漂亮。

老班章VS昔歸

老班章

開湯，湯色金黃明亮，入口即香，霸氣，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微苦，化得很快；四～六泡，香氣高，糖香漸顯，水質較粘稠，重手泡后苦現，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好。

昔歸

開湯，湯色淡黃顯綠清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺相比冰島微苦微澀，但是化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質較粘稠，重手泡后苦現，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十幾泡后茶味稍顯淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存可持續三十餘泡。

昔歸茶的葉底從第一泡，兩泡，甚至到十泡，二十泡都顯墨綠色，這也再次驗證了昔歸六大特徵之一的綠葉薄。

其實無論是老班章還是「臨滄班章王」都各有他獨到的風格，我們應該以一種平和的心態去品鑒每一款茶，茶無貴賤，適者為珍