多給小孩吃這道菜，它能補血補鈣保護視力，重點是好吃營養高！

大家好~我是肉肉廚！今天我介紹給大家的是一道家常菜--秋葵釀蝦肉。這道菜是我有一年回老家吃過的菜。當時覺得非常好吃，回到廣州后一直念念不忘，但一直沒有去做，今天剛好休息，下了決心自己重新做了一次，雖然做法有點繁瑣，但對於我這個吃貨來說，這不是重點，重點是好吃，好吃，好吃~~（重要事情講三遍！）。希望大家喜歡！

推薦美食：秋葵釀蝦肉

推薦理由：一道非常下飯的家常菜。做法雖然有點繁複，但非常好吃，聞著香，吃著嫩，值得推薦！

【食材介紹】：秋葵6個 蝦肉200克 白鬍椒粉2克 料酒3克 雞蛋1個 鹽3克 剁椒20克 生抽5克 蚝油5克 白糖3克 麵粉50克。

製作過程：

首先秋葵去頭，去尾。切兩瓣去籽備用。

蝦肉去蝦線，蝦腸，刀背壓成泥備用。

蝦泥裡面加入料酒，白鬍椒粉，鹽用筷子一個方向攪拌均勻。攪出蝦膠為止。

蝦肉釀入秋葵中。

碗中加入雞蛋，麵粉，水，攪拌均勻。

把釀好的秋葵裹上面糊。

放入油鍋裡面炸熟。

炸好后，撈起瀝干油備用。

最後調製一個醬汁（剁椒，生抽，蚝油，白糖攪拌均勻）。

把醬汁淋到擺好盤的秋葵釀肉表面。這道菜就完成啦~您學會了嗎？

大家好，我是肉肉廚，每天我會更新各種菜色，有興趣的吃貨們可以關注我的微信個人號：yangjingXXY 大家可以溝通交流，謝謝大家的支持~~

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