喝水加一物, 抹去全身毒素! 冬天抓緊吃吧

苦瓜的功效與作用有哪些？可能很多愛吃苦瓜的人士都比較關心這個問題。但是對於一些苦味過敏的人群，營養而健康的苦瓜卻恰好戳中了他們的要害。不過現在不一樣了，下面小編將通過對各種美味而又不苦的苦瓜美食介紹，來為大家解答下苦瓜的功效與作用有哪些，讓大家既能理解到苦瓜好處的同時，還能嘗到苦瓜的美味。

苦瓜的功效與作用

1.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

2.保護機體

苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3.清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

4.美容肌膚

苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

5.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。

苦瓜怎麼吃

直接吃

如果你沒有榨汁的條件，可以直接吃，但是建議你食用的方法是將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5厘米寬的小塊，然後不間斷的食用，食用時請咀嚼仔細，直到感覺苦瓜嚼爛之後咽下，好像吃黃瓜那樣拿在手裡一口氣吃完，你只相當於吃了三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，你也只能吸收三分之一甚至更少。同樣的，請你在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比較大一樣也集中在三餐前。

榨汁

榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在榨汁之後將剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個奇異果或者番茄一併榨汁。記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。纖維分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了，纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的法寶哦。

另外苦瓜渣中一定還有剩餘的營養物質，要吃就要吃透。如果你胃不好，建議你一天最多食用2根，在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜。

如果你胃很好，也不要超過4根，多了會傷胃的，再說，對於苦瓜中減肥和其他營養物質的吸收，人體一天的吸收量是有極限的，你吃的在猛，也是白吃，還苦的要命，不是自找痛苦?

一天4根的話，當然是早中晚飯前各一，然後請在睡前3個小時前喝最後一杯，不要等睡前在喝。因為苦瓜被人體吸收之後有個比較明顯的反應就是口渴，你不想半夜起來喝水，然後在上廁所吧，另外，半夜喝水會引起身體的浮腫。

第一：苦瓜汁

材料：新鮮的苦瓜

做法：將苦瓜洗乾淨之後取出瓜瓤，然後洗乾淨切片備用；在鍋中加入清水以及苦瓜片，然後大火熬煮大約十分鐘，煮熟之後就可以服用了。

功效：這種苦瓜汁服用之後具有很好的清熱明目的效果，特別適合哪些眼睛發紅並且感覺到疼痛或者是肝火上炎的患者服用，能夠快速的促進身體恢復健康。

第二：苦瓜泥汁

材料：新鮮的苦瓜、白糖

做法：將苦瓜洗乾淨之後去除瓜瓤，然後搗爛成為泥狀；隨後加入適量的白糖攪拌均勻；兩個小時將汁水擠出，一次性服用。

功效：這道食譜服用之後清熱利濕以及通竅的效果非常的不錯，非常適合耳聾、耳朵腫脹疼痛以及小編赤短以及舌苔顏色發黃的患者服用。

第三：苦瓜茶

材料：苦瓜、綠茶

做法：將苦瓜洗乾淨之後對半切開，然後去除瓜瓤；然後在苦瓜中塞入適量的綠茶；做好之後用繩子串起來放在通風口晾乾；將陰乾之後的苦瓜洗乾淨切碎，然後和綠茶一起攪拌均勻，取出適量用開水進行沖泡服用。

功效：這種苦瓜茶具有很好的利尿除煩以及清熱解毒的作用特別適合在夏天服用。這是因為夏天氣溫比較高，我們容易出現中暑以及發熱的情況，另外口感舌燥以及心情煩悶的問題也會更加嚴重，這個時候服用一杯苦瓜茶，能夠很好的安神醒腦，心情也會更加愉快。

第四：涼拌苦瓜片

材料：苦瓜、食鹽、白醋、麻油、雞精

做法：將苦瓜洗乾淨之後對半切開，然後去除瓜瓤部分；將苦瓜切成薄片，然後撒上適量的食鹽攪拌均勻；十分鐘之後放入開水中熬煮半分鐘；將苦瓜取出之後用涼水沖洗一下，然後立刻放入冰水中；五分鐘之後取出苦瓜瀝干水分，加入適量的食鹽、白醋以及麻油，攪拌均勻就可以服用了。

苦瓜片泡水喝的功效

現代醫學研究還發現，苦瓜中含有大量人體所需要的營養物質，例如胡蘿蔔素、蛋白質以及維生素等，經常服用也能很好的促進身體健康。苦瓜片比較常用的方法就是進行泡水喝，不僅能夠清熱解毒，同時還具有美容養顏的效果，同時食慾也會越來越好。具體的泡水喝功效如下：

增進食慾

苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙，這兩種物質都具有增加食慾的作用，還能夠健脾開胃。

美容養顏

據悉，苦瓜片泡水喝在進入身體之後能夠促進傷口的癒合以及皮膚新生，同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對於一些斑點還有青春痘等都有著很好的治療效果。長期將苦瓜片泡水喝，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。

益肝利尿

科學家經過研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效的保護我們的肝臟以及脾胃，同時還能夠有效的降低三脂，分別是高血壓、高血脂以及高血糖，對於身體有著很不錯的好處。另外，益腎利尿的效果也是非常不錯的。

防止癌症

苦瓜片中所含有的蛋白質以及維生素C能很好的提高身體的免疫力，這樣免疫細胞也會增加。免疫細胞具有很好的滅殺癌症細胞的效果。除此之外，苦瓜水中含有某一種蛋白成分，這種成分能夠很好的增強吞噬能力，對於淋巴肉瘤還有白血病有著很好的效果。

防輻射

輻射對於我們的傷害非常的大，特別是一些需要長期面對電腦的白領們來說更是如此。那麼，如何才能夠起到防輻射的作用呢，老中醫告訴我們可以每天服用一杯苦瓜水，這樣防輻射的作用非常的不錯。

將大約兩三片的乾燥苦瓜片用開水進行沖泡，然後蓋上蓋子十分鐘之後服用。另外，如果覺得味道比較苦，那麼也可以適量的加入一些紅糖或者是蜂蜜，加上甜菊葉也是一個很不錯的方法，綠茶也可以的，具有很不錯的抗輻射效果。

促進食慾幫助消化

研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食慾也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。

防治青春痘

苦瓜片具有很好的清熱解毒以及一起壯陽的效果，由於無毒同時味苦，進入身體之後對於心肝脾肺都有很好的調養效果。很多人由於體內激素分泌異常所導致出現青春痘的情況。這個時候將苦瓜片泡水喝，能夠起到不錯的防治效果。

清熱解毒

苦瓜片中含有非常豐富的維生素C含量，所以進入身體之後能夠很好的去煩以及消除疲憊，同時清熱解毒的效果也很不錯，令我們的精神越來越好。

苦瓜的妙用

治療蚊蟲叮咬

苦瓜具有促進傷口癒合、肌膚新生的作用，所以被蚊蟲叮咬后，可以搗爛苦瓜葉敷於傷口處。

防輻射

長期電腦辦公的上班族受到的電腦輻射是很大的，對身體對皮膚都會有一定的傷害。將大約2-3片的乾燥苦瓜片用開水進行沖泡，10分鐘后即可飲用。如果覺得味道太苦可以適當加入一些紅糖或蜂蜜，這樣有比較好的預防輻射效果。

預防、治療痱子

把新鮮苦瓜葉揉碎取汁，將汁液塗抹在痱子處，或者將苦瓜切片擦拭痱子，也可以把苦瓜內心熬水后擦拭。每天3-6次，1-2天就能見效。

治療感冒咳嗽

苦瓜中的蛋白脂類物質具有增強人體免疫細胞功能，能夠預防感冒。出現風熱感冒時可以煲苦瓜湯或炒苦瓜，風寒咳嗽時忌食用。

緩解牙痛

如果吃過多油炸東西，容易上火牙痛。可以將苦瓜肉洗凈搗成漿，用醫用藥棉裹住，敷在疼痛的牙齦處；或將苦瓜切薄片，不去瓤籽，熬成水，加少量冰糖飲用。

去除疤痕

苦瓜中的奎寧精含有豐富的生理活性蛋白，有助於人體皮膚新生和傷口癒合。當出現一些小疤痕時，可以將苦瓜搗爛后的苦瓜渣與1湯匙燕麥粉混合，均勻塗在疤痕處，20分鐘后洗凈，每周2次。

解暑、防暑

苦瓜中含有金雞納霜，可以抑制體溫中樞過度興奮，從而解暑消熱。此時一杯苦瓜茶能有大作用。把苦瓜去芯，放一些綠茶在中空處，通風陰乾，切碎后沖泡即可。

苦瓜食用禁忌

1.幼兒腸胃功能較弱，不應常食用苦瓜，否則會影響食慾。

2.苦瓜性溫寒，脾胃虛寒的人應該少吃。