東北人最稀罕的東北菜，端上桌老公都吃瘋了！

豬肉酸菜燉粉條，這是一道東北名菜，當然我自己也非常喜歡這道菜，酸香可口，一點也不油膩，不僅燉菜好吃，用來包餃子，也是特別的香。

家婆來了，家裡少不了頓頓東北菜，這下老公可以好好過足嘴癮了。吃上親媽親自做的家鄉的菜，是多麼幸福的一件事呀。所以端上桌都吃瘋了的感覺！

食材：紅薯粉，酸菜，豬肉，生抽，大蒜，大蔥，水

製作步驟：

1、紅警粉用水沖洗乾淨，泡軟，瀝干水份待用。

2、豬肉洗乾淨薄片，（這豬肉來自大東北，哈哈，香！）

3、酸菜洗乾淨，切成絲，控干水份。

4、執鍋涼油，加入生薑，大蒜煸香，加入豬肉煸炒至變色后，再繼續多翻炒幾個來回。

5、加入酸菜繼續翻炒，直至炒出酸菜的酸香味。這個過程多炒一會。

6、加入與菜齊平的水，再加入紅薯粉一起大火煮開后，再煮5分鐘的樣子，改中火慢煮，讓酸菜的味道和豬肉充分結合。

7、最後要留一些湯，別煮的太干，出鍋前撒入一些大蒜，大蔥一起炒勻。開吃吧！

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