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肉驢的集約化還處於剛起步階段

肉驢繁殖目前肉驢的集約化還處於剛起步階段,所以由人工培育的產肉型驢還未見推廣。要進行飼養繁殖就得選用型體較大、耐粗飼、抗病力強、適應性好、繁殖性能良好,而且飼料報酬也高的驢種為佳。像現有的陝西關中驢、山東德州驢、山西廣靈驢以及雲南驢,都是育肥驢的優良種選。

目前肉驢多以同種交配繁育為主,也可和馬進行雜交,集約化養殖可採用人工授精法,採集良種驢精液,有利於大批量繁育,加速良種的推廣培育。有好多想養驢的朋友都擔心現在養驢賺錢嗎,如果開養殖場回本快嗎,針對想養殖朋友的想法,做出了養驢利潤分析,驢是草食家畜,耐粗飼,適應能力強,有較高的抗病能力,易飼養管理,育成時間短,放牧及圈養均可,你只需每天早上趕出圈,晚上趕進圈就行,很適合農民朋友飼養。養驢的飼料來源廣泛,即使牧草不足,也可充分利用秸稈、糧食加工下腳料等作飼料。

驢肉細嫩味美,素有「天上龍肉,地上驢肉」的美稱,頗受消費者青睞。近年來,驢肉在暢銷不衰,外貿出口也一直看好。1頭驢售價在2500~4000元,若加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸包等食品,可增值2~3倍。驢皮用途廣泛,是中藥業、輕工業生產的原料,市場一直供不應求。優良品種的種驢和役驢產於陝西、山東、河南、甘肅、山西、遼寧等省。其中陝西關中驢、佳米驢,山東德州驢,河南泌陽驢,山西廣靈驢、河西驢等久負盛名。特別是在山區、半山區、丘陵地區,驢據農業部對遼寧、山西、山東、黑龍江、浙江、等地的養驢專業戶調查顯示:養殖肉驢三年就能取得較好的經濟效益,成功脫貧致富,快速奔小康,據悉1頭肉驢一年可獲純利1000~1500元。普通家庭一年養殖10餘頭肉驢即可達到1萬餘元的年收入。

有關專家認為,農村發展養驢業是農民脫貧致富的一條新路子。是短途運輸、馱貨、耕田、磨米面的好幫手。據有關畜牧專家稱,與養豬、養肉牛及養羊比較,養驢風險更小,投入少,見效快,效益高。現將肉驢的飼養技術介紹如下,供各地參考應用。

圈養集約化肉驢育肥。以圈廄飼為好。圈廄以上能擋雨、下可遮風即可。圈舍內設有供食用草料的食槽,每頭驢應留足60~80cm的食位。在成年驢之間,按食位的距離,設置堅固的柵欄為障,以阻止驢互相襲擾(公母混養的圈廄更為重要)。

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