食材:雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、小蔥、香腸、鹽、油
做法及步驟
1、胡蘿蔔和小蔥清洗乾淨,胡蘿蔔切碎塊,小蔥切碎末,香腸切碎塊備用。
2、雞蛋打散攪拌均勻,放入切碎的胡蘿蔔、香腸和蔥末攪拌。
3、再倒入適量的水和麵粉攪拌成麵糊狀,加水的量把握好,最後加入鹽拌勻。
4、準備平底鍋,燒熱倒入少量的油,再倒入一勺拌好的蔬菜雞蛋糊,厚薄攤勻。
5、轉中小火煎餅,當整個餅的一面定型后,翻到另一面開煎,至兩面金黃色即可出鍋。
根據個人口味喜好,可加入當季時蔬做不同口味,搭配五穀粥,是早餐的最佳選擇。
食材:雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、小蔥、香腸、鹽、油
做法及步驟
1、胡蘿蔔和小蔥清洗乾淨,胡蘿蔔切碎塊,小蔥切碎末,香腸切碎塊備用。
2、雞蛋打散攪拌均勻,放入切碎的胡蘿蔔、香腸和蔥末攪拌。
3、再倒入適量的水和麵粉攪拌成麵糊狀,加水的量把握好,最後加入鹽拌勻。
4、準備平底鍋,燒熱倒入少量的油,再倒入一勺拌好的蔬菜雞蛋糊,厚薄攤勻。
5、轉中小火煎餅,當整個餅的一面定型后,翻到另一面開煎,至兩面金黃色即可出鍋。
根據個人口味喜好,可加入當季時蔬做不同口味,搭配五穀粥,是早餐的最佳選擇。
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