胡蘿蔔怎麼做好吃？教您一招，又簡單又好吃

胡蘿蔔維生素A含量非常高，是非常適合成長中的少年兒童吃的食材，今天做個胡蘿蔔炒肉絲，非常簡單的一道家常菜，加點豆瓣醬來炒，味道很不錯，很下飯喲，我家寶寶就很愛吃這個菜，簡單又快捷，下面來看看具體做法吧......原材料：

【主料】：胡蘿蔔一個、瘦肉80克

【配料】：尖椒一個

【調料】：生薑一塊、大蒜一瓣、小蔥一顆、生抽適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、黑胡椒粉少許

製作步驟：

準備好原材料尖椒切成絲胡蘿蔔用刨絲器刨成絲生薑、大蒜、小蔥切成末瘦肉切成絲肉絲里加入適量生抽、少許黑胡椒粉，適量澱粉，抓勻豆瓣醬剁細鍋里加入適量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟，出鍋待用鍋里再加入適量油，放入尖椒絲、蔥姜蒜末、豆瓣醬，翻炒均勻加入胡蘿蔔絲翻炒至熟加入炒好的肉絲翻均勻出鍋了小貼士：

一、尖椒有點辣，所以一定要先炒，先將尖椒炒好後下入胡蘿蔔絲炒出來的就只有微微一點辣；

二、豆瓣醬比較咸，所以不用再加鹽了。

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