它有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱, 常吃具有興奮、壯陽補腎的功效！

雞蛋果就是平常所說的百香果，有「果汁之王」的稱號，有黃色和紫色兩個品種；蛋黃果為橙黃色，果肉顏色接近蛋黃，故而得名。現在人們的生活水平好了，很多的食物之前沒有吃過的現在隨時都可以吃的到，而且之前南方的水果都沒有辦法運輸到北方，現在好了，進口的蔬果想吃都可以馬上吃的到。很多的食物都有著它神奇的作用，今天我們就來一起了解百香果的營養和食用的方法。百香果有很好的食用價值和藥用價值，百香果裡面含有有機酸和氨基酸，這些都非常適合我們人體的保健，而且它還含有豐富的番茄紅素，具有抗氧化的作用，同時還有延緩衰老的效果，所以常吃對身體健康有幫助，除了這點以外還有補腎的作用哦，所以是非常有利用價值的食物。百香果的正確吃法1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。2、製成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的 物理現象，對質量並無影響。3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成分和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。吃百香果的注意事項1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果的功效與作用：深度清理機理超纖維能夠深入腸胃的最細微部分，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;飲食推薦材料：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。做法：1、把百香果洗乾淨，用刀切開，把裡面的果肉放入容器中。2、取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。3、在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。4、再將溶化的冰糖水倒入。（本文由男科專家孫老師編著，調理短小問題微信：gcc795 ）