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芝士牛肉焗飯

芝士牛肉焗飯

1. 根據人數來定蒸飯的量,我是三人份 ,蒸了300克米飯,飯蒸好后,將牛肉切成丁,然後加入黑胡椒 少量鹽 澱粉腌制

2. 把青椒 紅椒 洋蔥 香菇切丁備用

3. 適量黃油入鍋 ,待黃油融化后加入備用的蔬菜丁,炒到半熟加適量的鹽 、黑胡椒 、羅勒 、番茄醬翻炒,然後加入腌制的牛肉炒至牛肉九成熟,最後加入少量糖翻炒起鍋。

4. 在披薩盤最底層鋪上飯 ,然後鋪上牛肉蔬菜,最後鋪一層芝士,個人比較喜歡吃芝士,所以加了很多,奶香味很濃。

5. 放入烤箱 上下管180℃ 中層 烘烤20~25分鐘

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