啤酒肚？那是你打開方式不對，應該這樣喝

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其實造成啤酒肚的啤酒，拿過來配料大抵相同：大麥、啤酒花、大米、玉米，話說為什麼要有大米和玉米呢？

大米和玉米的作用是提高酒精度，降低成本，這樣的啤酒，就是啤酒肚的罪魁禍首：工業啤酒。

實際上，啤酒的釀造技術是從西方引進的，那些以啤酒聞名的國家，普遍都有嚴格規定：釀造天然啤酒只能用四種物質：大麥、啤酒花、水和酵母，也就是傳說中的精釀啤酒。

精釀啤酒是「活」的啤酒，其所添加的酵母，可以促進腸胃蠕動（不然養樂多咋說自己是「活」的呢），即使在灌裝之後，還可以在瓶中進行二次發酵。

這樣的精釀啤酒，沒有像工業啤酒那樣，喝完肚子脹、打酒嗝、第二天有餿味的缺點~

優質當然不能說說而已，剖析配料，讓你懂的更徹底：

麥芽

麥芽給了啤酒顏色、酒體、風格、甜度等特質，麥芽的顏色不同，可以賦予酒不同的風格。

小麥也是常見的釀酒原料之一，它蛋白質高，可以給予啤酒果酸感和豐富的泡沫感。

裸麥與燕麥也經常被加入釀酒的穀類中，裸麥讓啤酒帶有苦味和新鮮穀粒感，燕麥則會讓酒體更加順滑。

啤酒花

啤酒花可以使啤酒具有清爽的芳香氣息、苦味和防腐能力。

優質的啤酒花與麥芽相結合，能夠釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。

啤酒酵母

啤酒酵母主要用於有益菌的繁殖，可以增加營養。它可以調整人體生理機能的維生素B群，具有整腸作用的食物纖維，成長所不可欠缺的氨基酸、鉀磷等礦物質。

將這些物質有機結合，可以促進腸胃活動、增進消化。所以，添加啤酒酵母釀造的啤酒是非常健康的飲品。

說了那麼多，就是想讓你知道，明明有隨心暢飲，又不擔心啤酒肚的方法，當然是選擇試試它啊！讓精釀啤酒，滿足你挑剔的味蕾和完美的身材~~~

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